为榆树沟村牛羊过冬备足“口粮”

　　10月下旬，正是张家口坝上地区谷草收获的季节，在塞北管理区榆树沟村周边的谷草地里，收割机与卡车正同步作业，2000亩“张青谷”饲用谷子被收割后直接装车，将为这里的牛羊过冬提供充足的饲草，也为塞北畜牧业发展种植优质饲草找到一条新路径。

　　“今年我们种植了2000亩‘张青谷’饲用谷子，加上雨水充沛，长势特别好，亩产达到了2吨，刚刚收获就被周边的养殖户订购一空。”张家口塞北紫榆农业开发有限公司副总经理李浩志介绍，“张青谷”饲用谷子是家畜优质粗饲草，特别适宜饲喂牛、马。可以青饲、青贮或晒制青干草，用于冬春补饲，还可加工草粉和各种草产品，便于贮存、运输和饲喂。

　　“用谷草饲喂奶牛、肉羊等牲畜，奶牛精神状态好，产奶量提高。谷穗打成草粉喂小羊，成活率高，秸秆打成草粉饲喂大羊，冬天不掉膘。”榆树沟养殖大户刘志养了200多头奶牛，去年首次尝试用谷草喂牛羊效果不错，今年又从紫榆农业订购了60吨谷草，而且每吨谷草要比青贮玉米或燕麦草便宜300多元，算下来能节省2万多元。

　　“肉蛋奶也算主粮，把‘张杂谷’作为牛羊饲草进行种植，相当于把粮食储存在了牛羊的嘴边。”一直提倡“藏粮于畜”的河北省杂交谷子技术创新中心主任赵治海告诉记者，“坝上牛羊等牲畜集中，对青贮饲料的需求日益增加，‘张青谷’饲用谷子作为收获粮食的成熟度不太理想，但作为牛羊的饲草却是成功的。而且坝上天气干燥，谷草不易发霉变质，在干旱缺水的坝上地区种植谷草意义更加凸显。”

　　“国内优质饲草缺口巨大，常年需从国外进口，而进口苜蓿和燕麦草的价格逐年攀高，如果将‘张青谷’饲用谷子转化发展起来，使我国的优质牧草不再依赖于进口，从而实现优质饲草‘藏粮于畜’，对于国家粮食安全具有重要意义。”赵治海介绍，“其实张杂谷子饲用转化工作一直在做，只不过以前较为分散。从2012年开始，张家口市农科院等部门和巡天农业将张杂谷饲用转化作为一个整体项目共同研发推广，目前已在张家口坝上4县和2个管理区推广面积达到2万多亩。”