为全面掌握2025年石嘴山市新收获玉米质量状况，根据自治区粮食和物资储备局《关于做好2025年粮食质量安全风险监测工作的通知》(宁粮仓〔2025〕33号)要求，市粮食和物资储备局组织开展了新收获玉米质量安全监测工作。市、县粮食和储备部门在玉米收获的第一时间，通过粮食质量安全溯源监测系统共采集玉米质量调查样品31份，覆盖了大武口区、惠农区、平罗县3个县(区)15个乡镇31个行政村，品种主要为先玉1611、先玉335、昊玉22、先玉1483、瑞普909、宏博701等17个品种。检测项目主要为常规质量指标。

　　一、新收获玉米质量整体情况

　　采集样品31份，整体质量好于上年。容重平均值763 g/L，较上年提高10 g/L，变幅732g/L~792g/L;一等比例为100%，与上年持平。不完善粒率平均值1.3 %，较上年提高0.8个百分点，变幅0.0 %~7.1 %，符合中等(≤8.0 %)及以上要求比例为100%，与上年持平;霉变粒全部未检出，较上年降低0.1个百分点。百粒重平均值39.6 g，较上年降低0.8 g，变幅32.0 g~44.1 g。

　　内在品质方面：淀粉含量平均值74.4 %，较上年降低0.7个百分点，变幅72.9 %~75.5 %。粗蛋白含量平均值8.8 %，较上年提高0.1个百分点，变幅8.2 %~9.4 %，符合《饲料用玉米》(粗蛋白质(干基)≥8.0%)以上要求的比例为100%，较上年提高10.0个百分点。粗脂肪含量平均值4.5 %，较上年提高0.1个百分点，变幅3.9 %~5.2 %，符合《高油玉米》三等(粗脂肪(干基)≥6.0%)以上要求的比例为0.0 %，与上年持平。

　　二、各县区质量状况

　　1.平罗县  采集样品22份，整体质量好于上年。容重平均值759 g/L，较上年提高7 g/L，变幅732 g/L~789 g/L，一等比例为100 %，与上年持平。不完善粒率平均值1.2 %，较上年提高0.9个百分点，变幅0.0 %~3.7%，符合中等(≤8.0 %)及以上要求比例100%，与上年持平;霉变粒全部未检出，较上年降低0.1个百分点。百粒重平均值39.8 g，较上年降低0.4 g，变幅33.6 g~44.1 g。

　　内在品质方面：淀粉含量平均值74.6 %，较上年降低0.2个百分点，变幅73.1 %~75.5 %。粗蛋白含量平均值8.7 %，较上年降低0.1个百分点，变幅8.2 %~9.3 %，符合《饲料用玉米》(粗蛋白质(干基)≥8.0%)以上要求的比例为100%，较上年提高3.7个百分点。粗脂肪含量平均值4.4 %，与上年持平，变幅4.0 %~5.2 %，符合《高油玉米》三等(粗脂肪(干基)≥6.0%)以上要求的比例为0.0 %，与上年持平。平罗县黄渠桥镇四渠村四队种植的昊玉22号品种，粗蛋白含量为9.3%，渠口乡渠口村、姚伏镇高荣村“多、乱、杂”五队种植的金地22、先玉1611品种，淀粉含量均为75.5%，品质表现较好。

　　2.大武口区  采集样品1份，整体质量较好。容重743g/L，较上年下降18g/L，一等比例100 %。不完善粒率3.1%，较上年提高2.5个百分点，符合中等(≤8.0 %)及以上要求比例100 %。霉变粒未检出。百粒重32.0 g，较上年降低3.6g。

　　内在品质方面：淀粉含量73.4%，较上年降低1.3个百分点。粗蛋白质含量9.0 %，较上年降低0.2个百分点，符合《饲料用玉米》(粗蛋白质(干基)≥8.0 %)以上要求的比例为100%，与上年持平。粗脂肪含量4.6 %，较上年提高0.2个百分点，符合《高油玉米》三等(粗脂肪(干基)≥6.0%)以上要求的比例为0.0 %，与上年持平。

　　3.惠农区  采集样品8份，整体质量较上年大幅提升。容重平均值777g/L，较上年提高25 g/L，变幅757 g/L~792 g/L，一等比例100 %，与上年持平。不完善粒率平均值1.5 %，较上年提高0.7个百分点，变幅0.0 %~7.1 %，符合中等(≤8.0 %)及以上要求比例100 %，与上年持平;霉变粒全部未检出，与上年持平。百粒重平均值40.0 g，较上年降低2.4 g，变幅37.6 g~43.1 g。

　　内在品质方面：淀粉含量平均值74.1 %，较上年降低2.1个百分点，变幅72.9 %~75.3 %。粗蛋白含量平均值9.0 %，较上年提高0.8个百分点，变幅8.4 %~9.4 %，符合《饲料用玉米》(粗蛋白质(干基)≥8.0%)以上要求的比例为100%，较上年提高30.0个百分点。粗脂肪含量平均值4.5 %，较上年提高0.1个百分点，变幅3.9 %~5.1 %，符合《高油玉米》三等(粗脂肪(干基)≥6.0%)以上要求的比例为0.0 %，与上年持平。惠农区燕子墩乡陆家营村种植先玉1611品种、惠农区礼和乡银河村种植的宏博701品种、惠农区庙台乡静安村种植的先玉1483品种粗蛋白含量均为9.4%，品质表现较好。

　　三、存在问题及有关建议

　　(一)存在问题。当前，我市玉米种植品种呈现“多、乱、杂”的突出特征，农户选种自主性强，导致种植品种涵盖本地常规品种、市外引进品种以及自留品种等多个类型，不利于玉米品种质量品质指标的持续性监测，一定程度上影响我市优质玉米品种品牌培育。

　　(二)有关建议。建议进一步加大我市玉米优质品种宣传推广力度，结合市场需求，加强农户选种科学指导和引导，扩大优质品种种植规模，探索通过集中连片种植提升优质品种产量，为玉米品种质量品质指标的持续性监测提供基础条件，同时促进优质品种品质特性凸显，有效提升玉米种植经济效益，实现玉米品质和农民收益“双提升”。