据商务部生活必需品市场监测系统数据显示，2026年1月19日至25日，吉林省延边州生活必需品市场供需稳定，整体运行平稳。监测显示，粮、油价格保持稳定，肉类商品零售价格小幅上涨，禽蛋类价格小幅波动，蔬菜平均批发价格则微幅下降。

　　具体来看，各品类市场运行情况如下：

　　一、粮食价格保持稳定。粮食平均零售价格为6.9元/公斤，环比持平。其中大米、面粉零售价格分别为7.1元/公斤和6.7元/公斤，均保持稳定。目前市场供应充足，预计后期价格将继续平稳运行。

　　二、食用油价格保持稳定。食用油平均零售价格为17.99元/升，环比持平。豆油、花生油、菜籽油及调和油价格均未发生变动。市场供需稳定，预计后期价格仍以稳为主。

　　三、肉类商品零售价格小幅上涨。其中，鲜猪肉(885573)零售价格为23.36元/公斤，环比上涨0.6%;鲜牛肉零售价格为76.9元/公斤，环比上涨3%;鲜羊肉价格持平，为80.6元/公斤。价格上涨主要受终端需求升高影响，预计随着春节临近，肉类价格可能呈现小幅波动上行。

　　四、禽蛋类价格小幅波动。白条鸡零售价格20.9元/公斤，环比持平;鸡蛋零售价格9.08元/公斤，环比上涨1.5%。鸡蛋价格上涨源于产蛋率下降及节日需求增加，预计后期禽蛋类价格将在合理范围内小幅波动。

　　五、蔬菜平均批发价格微幅下降。重点监测的30种蔬菜平均批发价格为9.8元/公斤，环比下降0.2%。其中，芹菜、大白菜等价格有所上涨，菠菜、大葱价格下降明显，其余品种价格波动幅度多在5%以内。目前市场供应充足，预计短期内蔬菜价格将继续以稳为主。