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藤县“韭香鸡”串起生态循环链 特色产业奏响乡村振兴曲
/yumi/ 2026年3月6日 藤县县委宣传部
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  近日,走进藤县汇森田园综合体农场,位于金鸡镇旺国村的80多亩韭黄长势喜人,青绿连片、韭香四溢。而位于金鸡镇同荣村的的养鸡场内,毛色鲜亮的“韭香鸡”正啄食韭菜配方饲料,一幅生态种养画卷徐徐展开。

  “目前,我们的养殖规模是900多羽,能额外增收20多万元。未来,我们将继续探索‘韭香鸡’的养殖,扩大养殖规模,并作为我们农家乐的特供鸡,让更多人有机会品尝到我们独特的‘韭香鸡’。”该农场负责人卓致全介绍。这里创新构建起“韭黄种植+韭香鸡养殖”生态循环模式:利用日常育根过程中产生的韭菜科学配比玉米、花生麸、米糠等做成鸡饲料,提升鸡肉品质;鸡粪发酵还田,成为韭黄优质有机肥,实现种养互促、变废为宝。经两年试验,“韭香鸡”肉质鲜嫩、清甜无腥,煲汤仅需放盐就鲜香可口,成为农场招牌特色,市场售价35元每斤,深受消费者青睐。此外,农场同步配套户外烧烤、网红打卡、农事体验等项目,让游客在田园风光中近距离体验采摘韭菜、抓捕土鸡、围炉烧烤等休闲乐趣,推动农旅融合持续升温。

  小小“韭香鸡”,不仅激活了大产业,还为村民提供了就近就业的机会。

  “我在这里就是喂喂鸡、打打(饲)料,有时候照料一下这些韭菜,大概每个月都有三千元左右。”塘步镇南安村村民李上养说。

  近年来,藤县以特色产业为抓手,全面推进乡村产业振兴。聚焦韭黄、八角种植,“韭香鸡”“八角鸡”等特色养殖优势产业,推广“以种带养、以养促种、种养互馈、农旅融合”的闭环发展模式,推动产业从零散走向集聚、从单一走向全链。通过“基地+农户”模式,让群众实现“土地有租金、务工有薪金、产业有分红”,腰包越来越鼓、日子越过越甜。


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(作者:罗金霞 梁樱耀
 文章来源:藤县县委宣传部
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