周一芝加哥期货交易所(CBOT)软红冬小麦期货收盘下跌，其中基准期约收低2.1%，因为乌克兰寻找新的出口路线，并将与保险公司达成的一项新协议有助于该国粮食出口。

　　截至收盘，小麦期货下跌11.75美分到14美分不等，其中9月期约收低14美分，报收599.25美分/蒲式耳;12月期约收低13.50美分，报收625.50美分/蒲式耳;3月期约收低11.75美分，报收651美分/蒲式耳。

　　成交最活跃的12月期约交易区间在622.75美分到646.25美分。

　　乌克兰一位高级农业官员周一表示，乌克兰正在考虑利用其新近测试的临时出口走廊来运输谷物，即在罗马尼亚和保加利亚附近的西海岸线建立一条所谓“人道主义走廊”。

　　英国金融时报还报道称，乌克兰正在与全球保险公司敲定一项计划，为黑海粮船提供保险。这缓解市场对该地区出口形势的担忧。

　　美国农业部发布的出口检验周报显示，截至2023年8月17日的一周，美国小麦出口检验量为311.314吨，比一周前提高16%，但是比去年同期减少48%。

　　周一，小麦期货的成交量估计为79.323手，上个交易日为95.944手。空盘量为386.212手，上个交易日为387.214手。