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存塘触底,多地“鱼荒”!这里却急跌2元/斤
文章来源:水产环球视野 作者: 更新时间:2025年8月1日
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  近期,全国加州鲈价格分化较为显著,全国多地“缺大鱼”状况持续。广东佛山地区鱼价领跌,1斤上规格下滑近2元/斤,中小规格同步走弱。江浙地区存塘见底,9两上鱼价企稳18.5元/斤但有价无鱼。受市场消费影响,四川成都加州鲈坚守23元/斤高位。目前,全国多地存塘见底,对行情形成一定支撑作用,但高温加剧出鱼及运输损耗,病害风险增加,养殖户普遍谨慎出鱼。短期内,供应紧张与气候压力仍是影响鱼价的主要因素,建议养殖户加强塘口管理,适时出鱼。

  行情简析

  广东佛山:佛山地区大规格鱼价显著回落,日前1斤上规格塘头价为19元/斤,一周内跌幅近2元/斤,1斤上8成塘头价为17.5元/斤,大鱼价格支撑减弱。据了解,近期加州鲈硬骨现象突出,异常气候加剧出塘风险,养殖户惜售心态明显,市场流通节奏放缓。

  江浙地区:受供应紧张影响,本周江苏吴江9两上加州鲈塘头价企稳18.5元/斤左右,鱼中基本“不挑鱼”。浙江湖州统货8成报价20元/斤,目前规格鱼存塘已基本见底。

  四川成都:成都新津地区9两上规格加州鲈塘头价稳定在23元/斤,因市场需求大面临供不应求,支撑价格高位运行,鱼价继续领跑全国。

  湖南华容:华容地区近期鱼价变动较大,9两上加州鲈塘头价一周内回升1元/斤,目前报18.5元/斤,养殖户出鱼积极性较高。

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