近期，全国叉尾鮰大部分主产区塘头价稳中向好，除广东地区本周鱼价小幅下滑0.5元/斤以外，部分产区因2-3斤规格标鱼存塘量紧缺，出现抢鱼迹象，养殖户惜售等价进一步推高价格。

　　广东佛山、江门等地1.3斤以上叉尾鮰塘头价7元/斤，1.5斤上报价7.3元/斤，近一周小幅回落0.5-0.6元/斤，当前仍有约8成存塘量，近期出鱼量正常；广东中山地区1.3斤以上规格塘头价为7-7.2元/斤，本周回落0.2-0.4元/斤。江苏地区标鱼紧缺，出现抢鱼情况，盐城2.5斤规格塘头价8.1元/斤，近一周小涨0.1元/斤，价格较去年同期高1.3元/斤。湖北地区近期价格持稳，统货塘头价为7.3-7.8元/斤。

　　由于江苏等主产区2-3斤规格的存塘鱼大幅减少，叠加养殖户惜售观望心态，供需失衡推动成鱼价格稳步上行。与此同时，近期气温下降带动餐饮端需求稳步释放，市场消费的回暖进一步提升了市场流通效率，也为塘头价提供了有力支撑。广东地区因存塘量较多，北方鱼车尚未大规模南下收鱼，价格出现小幅回调。

　　据了解，今年叉尾鮰养殖成本约为5-6元/斤，盈利空间相对充足。短期而言，全国叉尾鮰存塘量仍在持续消耗，标鱼供应延续偏紧的态势，在消费端需求增长叠加养殖户持续观望的情况下，江苏等主产区的鱼价有望进一步上行，而广东地区在北方鱼车进场后，鱼价也有望止跌回暖，建议养殖户科学规划出鱼节奏，适时出鱼，针对存塘鱼做好养殖管理工作。