11的最后一周，特种鱼市场整体进入“稳中有变、结构分化”的调整阶段，各品种行情受供需与成本影响呈现出较为明显的差异化。鳜鱼多数产区价格企稳，仅湖北、佛山部分规格小幅回调；加州鲈价格较去年同期大幅下滑，部分养殖户逼近保本线，寄望年底节日备货带动需求回暖；黑鱼广东产区小幅连跌，中小规格鱼压力凸显，江浙地区行情缺乏上涨动力；黄颡鱼价格止跌趋稳，但流通承接不足的矛盾仍存，12月或有下行风险；鮰鱼标鱼与超大鱼行情火热，养殖户惜售心态暗藏集中出鱼压价隐患。

　　--------鳜鱼--------

　　本周全国鳜鱼市场多数产区价格与上周持平，仅湖北标鳜、佛山饲料鳜出现0.5元/斤的小幅回调；广东标鳜凭借品质优势逆势上涨，华东蟹塘鳜鱼集中上市形成局部冲击，华中鱼仔鳜高存塘量仍存压力，各地出鱼节奏保持稳定，供需博弈下短期行情“稳”字当头。

　　从各地具体价格来看，广东地区最好规格的鱼仔鳜25-25.5元/斤，饲料鳜24-24.5元/斤；麦鲮鱼4.5元/斤；江苏标鱼26元/斤；安徽标鱼26元/斤；湖南标鱼25元/斤；湖北标鱼26元/斤。受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

　　--------加州鲈--------

　　全国加州鲈市场价格较去年同期大幅下滑，而当前加州鲈养殖成本普遍在9-10元/斤，部分产区养殖户已处于“保本边缘”，少数中小户甚至出现亏损。价格逼近成本线导致多数养殖户不愿“亏本出鱼”，尤其今年饲料、苗种等成本较去年上涨5%-8%，进一步压缩盈利空间，并且今年新鱼品质均优于存量老鱼，所以部分养殖户对后市抱有期待，认为随着年底节日备货临近，需求或出现季节性回暖，价格存在回升可能，因此选择留存鱼观望。

　　今天广东佛山1斤起10.2元/斤；四川成都1斤起11元/斤，湖北地区1.1斤起9.5元/斤；湖南华容8两起9.5元/斤；河南郑州1斤起11元/斤；江苏地区1斤起10元/斤；浙江湖州8两起10.5元/斤。受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

　　--------黑鱼--------

　　广东作为华南黑鱼核心产区，近期价格“小幅连跌”成为常态，“积少成多”的效应也让养殖户压力倍增，市场走货量维持一般水平，广东老鱼养殖户面临突出的卖鱼压力，且规格分化加剧 ，4 斤头以下小鱼价格持续走低，4.5斤头的相比上周又跌了0.3元/斤，而大鱼、靓中及加工厂价格保持稳定；江浙地区广本鱼因存量充足，价格上涨动力匮乏，整体行情缺乏回暖支撑。

　　广东中山地区，新鱼大鱼6-6.3元/斤，老鱼2斤以上5.5斤头发车价8.8-9元/斤、5斤头8.3元/斤、4.5斤头7.7元/斤、3.5斤头6.8元/斤，1-2斤中鱼上车价5.8元/斤，进厂价5.3元/斤，新鱼进厂价4.9-5元/斤；浙江湖州地区广东本地鱼2斤以上占7成新鱼统货7元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

　　--------黄颡鱼--------

　　近期全国黄颡鱼市场整体呈现“价格趋稳、流通平缓”态势，多数产区鱼价较前期止跌企稳，但市场走货速度未出现明显改善，养殖户“想卖鱼”的意愿与“流通承接不足”的矛盾仍存，往年同期活跃的“北方水车南下广东装鱼”场景今年未现，北方本地存塘与需求的双重制约削弱跨区域流通；华中华东产区前期跌势放缓，鱼价暂稳，但行业普遍预判12月价格仍存下行风险，养殖户需合理规划出鱼节奏。

　　今天广东佛山4两头黄颡鱼收购价7.5元/斤、5两头是8.5元/斤；福建漳州4两头12.5元/斤；四川地区5寸起7.8元/斤；浙江湖州4两头8.2元/斤；湖北枝江5.5寸筛是7.5元/斤，6寸8-8.5元/斤，6.5寸8.5-9元/斤；湖南常德6寸筛是8.2元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

　　--------鮰鱼--------

　　近期鮰鱼市场呈现“结构分化、局部火热”的运行态势，标鱼与超大鱼行情表现亮眼，价格稳中略涨，江苏标鱼、成都区域鮰鱼因品质与需求支撑成为市场 “抢手货”，价格具备相对优势。尽管标鱼与超大鱼行情向好、区域亮点突出，但 “全国鮰鱼总体存量仍高”，受标鱼涨价带动，养殖户对后市价格期待值升高，普遍计划再上涨一些出鱼，甚至有养殖户想要留塘越冬，寄望明年春季涨价，这种心态若蔓延，将导致中小规格鱼存量进一步积压，12 月越冬前若集中出鱼，可能引发价格 “断崖式下跌”，反而坑了自己。

　　广东地区1.3斤起鮰鱼收购价格7.2元/斤；江苏扬州3.2斤起7.6元/斤，2.2斤起8.1元/斤；河南郑州1.8斤起7.9元/斤；四川成都1.5斤起7.8元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。