进入2026年1月中旬，国内珍珠石斑市场行情持续升温，价格迎来全面上涨。湛江、阳江、茂名及海南等主产区，1-2斤规格的珍珠石斑塘口价已攀升至32元/斤左右，较1月初的26元/斤累计上涨6元，涨幅显著，且当前价格仍保持稳步上行节奏，养殖户普遍聚焦春节旺季，主动控制出鱼节奏静待行情冲高。

　　近段时间以来，随着春节临近，年味愈发浓厚，市场消费活力持续回暖。粤西、海南等多地婚宴、乔迁等民俗宴席集中开席，直接带动珍珠石斑消费需求增加。同时，流通商收鱼积极性提高，其中1-2斤的主流规格鱼成为需求的主力，在供需两端的共同推动下，鱼价从1月初开始持续走高，短短十余天内实现6元/斤的涨幅，成为当前水产市场的热门品种。

　　当前，养殖户已完成去年年度账款结算，无资金回笼压力，加上春节前利好信号不断释放，惜售压塘情绪更加坚定。多数养殖户将重心放在冬季养殖精细化管理上，全力保障鱼体健康，为春节期间集中出鱼、抢占高价行情做足准备。

　　对于后市行情，业内人士普遍持乐观态度。大部分养殖户认为，春节作为全年水产消费的黄金旺季，团年饭、围餐、宴席等需求将进入集中释放期，1-2斤规格的珍珠石斑作为消费主力，市场需求仍有较大释放空间，价格上涨动力充足，有望突破35元/斤。

　　眼下正值冬季养殖关键阶段，业者提醒，养殖户需重点筑牢水质调控和病害防控防线，密切关注水温变化，保障鱼体健康状态，才能在行情峰值期实现效益最大化。建议中小规格鱼养殖户把握当前节庆消费窗口期择机出塘；大规格鱼养殖户则需科学规划出塘节奏，平衡收益与养殖风险，充分把握本轮春节行情红利。