近段时间,珠三角生鱼行情持续上涨,当前,鱼价仍维持在近期的高位,其中老鱼6斤头的10.2-10.4元/斤左右,中鱼1.5-2斤的6.4-6.5元/斤左右。在此行情下,养殖户仍然比较惜售,距离春节不到一个月,养殖户对接下来行情抱有乐观的心态,继续存鱼等待行情再继续涨。
有业者介绍,上周珠三角生鱼老鱼曾一度涨至11元/斤,而本周有所回落,回到老鱼涨价之前的价位,但目前仍有一定的利润空间。一方面是前段时间养殖户看到价高出鱼比较积极,随着出鱼增加,老鱼价格开始回落。
再加上当前全国普遍大降温,一定程度影响了市场消费,终端餐饮和零售档口生鱼卖得慢了,进货的积极性也下降了,这或会影响到接下来短期的鱼价走势。
对于养殖户来说,现阶段也不着急出鱼,现在年底集中还款、交租的资金压力已经慢慢减轻,养殖户不用急着变现,而且小规格生鱼现在卖容易亏本,所以大多数养殖户都选择压塘暂养。通过延长养殖时间把鱼养得更大,等春节备货需求起来或者行情好转后再卖。
针对当前的情况,业内人士给养殖户提出建议。养殖户要做好冬季池塘管理和病害防治,保证生鱼品质,同时多关注市场出货速度和价格变化,合理安排卖鱼时间,别盲目跟着别人卖或者过分惜售。对于后市,很多人都看好接下来鱼价还能维持在高位或甚至再有突破,养殖户都等待行情的继续回暖。
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