近期全国多地加州鲈行情持续低迷,不少养殖户对春节备货仍有期待,因此惜售情绪普遍。目前除广东地区以外,环太湖、湖南、湖北、四川产区的塘口价相对稳定,大规格鱼与统货价差微小。现阶段市场消费端提振不足,流通商收鱼谨慎且偏好小规格,严重打击养殖户出鱼积极性,导致存塘积压。
然而,部分流通商透露,随着春节备货启动,2月起行情或有望逐步回暖。行情转折究竟将随节日需求如期而至,还是需先消化高存塘压力?各产区具体塘口报价及供需详情如下。
广东地区:1月26日,9两上、鱼头1.7-1.8斤塘头报8.7元/斤;1斤上起抓、抓到1.1斤以上、鱼头1.7-1.9斤报价8.7元/斤;大统货(8-9成1斤上)塘头报价最高8.6元/斤,具体看鱼头、大鱼比例发价。
“目前,9两、1斤以上规格的价格仅比统货高出0.1元/斤。统货价格虽然能达到8.6元/斤,但对条形和规格有一定要求。近期每日走货量不大,今天我收了15万斤,而去年同期至少能收到20万斤。目前九江这边最多收了3成鱼,存塘量还有不少,加上今年放苗早,整体气温较高,现存塘鱼规格都偏大。”当地流通商反馈,目前抓鱼排期大概1周左右,预计2月1日开始走量会陆续增多。
据了解,除了九江地区存塘量较高以外,珠三角其他地区存塘应该在5成左右。
环太湖地区:1月26日,塘口发价0.85-0.9元/两,具体按鱼头大小、条形和均重比例定价。当前统货发价约8.5-9元/斤左右。当地业者反馈,由于当前价格低于养殖户预期,养殖户出售意愿不强,导致存塘量相对偏高,市场终端消费能力也显得不足。
湖南华容:1月26日,统货加州鲈塘口报价9.3元/斤,9两上加州鲈塘口报价9.5元/斤。湖北地区养殖密度较大,相对来说偏小规格鱼比例多,因此多以统货出鱼。
湖北武汉:1月26日,9两上起抓加州鲈塘口报价9.5元/斤。当地流通商反馈,近期湖北的鲈价比较稳定,9两、1斤上规格的大鱼价格偏低,养殖户出鱼积极性不高。“现在鱼贩子都喜欢抓小鱼,因为划得来,但是小鱼比例高的塘很少,6-8两规格小鱼条形好的最多能卖到8.5元/斤左右。”
四川成都:1月26日,成都地区1斤以上的加州鲈塘头报价10-10.5元/斤,与上周价格持平。
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