“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”。在特种鱼里，春节备货窗口也正式开启，特种鱼市场“涨跌分化、博弈加剧”：鳜鱼连续一个月走高，广东核心产区饲料鳜鱼仔鳜双双突破30元/斤；黄颡鱼全国普涨，部分产区最高涨1元/斤；鮰鱼大规格货同步走高，整体上行趋势未改；黑鱼价格回调，广东大规格鱼跌0.6-0.7元/斤，但中鱼反涨；加州鲈仍在成本线徘徊，仅四川微弱回暖，节前行情不确定性拉满。

　　--------鳜鱼--------

　　鳜鱼市场延续强势上行走势，价格已连续走高近一个月，广东核心产区行情表现尤为突出，饲料鳜与鱼仔鳜价格差距持续收窄，塘口价均突破30元/斤大关，创近期价格新高。尽管广东饲料鳜存塘量仍处相对高位，但在高价行情驱动下，养殖户惜售观望心态凸显，出鱼节奏趋于谨慎。随着腊八节过后，春节备货窗口期正式开启，终端市场需求逐步释放，全国鳜鱼主产区呈现“稳中有涨”的联动格局，安徽、湖南两地塘口价较上周上涨1元/斤，市场走货量同步提升，多地已陆续进入节前备货阶段。

　　值得注意的是，新一轮冷空气即将来袭，低温天气易引发鱼体应激反应及水霉病等病害，养殖户需强化塘口管理，做好水质调控、防寒保温及病害防控等工作，保障出塘鱼品品质，把握节前溢价窗口。

　　从各地具体价格来看，广东地区最好规格的鱼仔鳜30-30.5元/斤，饲料鳜28-30元/斤；麦鲮鱼4元/斤；江苏标鱼28元/斤；安徽标鱼29元/斤；湖南标鱼28元/斤；湖北标鱼28元/斤。受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

　　--------加州鲈--------

　　加州鲈市场延续低迷运行态势，行情未出现实质性改善，仅局部产区释放微弱回暖信号—— 四川地区塘口价呈现上涨势头，其余多数产区价格仍在养殖成本线附近徘徊，部分产区甚至出现小幅下滑，市场整体承压明显。从供应端来看，广东、浙江等主产区存塘量居高不下，而当前鱼价难以支撑养殖户盈利，导致出鱼积极性持续偏低，养殖户普遍选择持塘观望，寄望于春节前夕需求集中释放拉动价格上行。

　　不过，终端市场消费疲软的现状尚未得到根本扭转，叠加存塘压力犹存，节前加州鲈价格能否如养殖户预期实现上涨，仍存较大不确定性。

　　今天广东佛山1斤起9元/斤；四川成都1斤起11元/斤，湖北地区9两起9.5元/斤；湖南华容8两起9.3元/斤；河南郑州1斤起9.5元/斤；江苏地区1斤起8.9元/斤；浙江湖州8两起9.8元/斤。受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

　　--------黑鱼--------

　　近期黑鱼市场价格出现不同程度回落，核心驱动因素来自供应端增量释放与加工端需求收缩：随着养殖户出鱼积极性提升，塘口货源流通量显著增加，叠加加工厂陆续停工，市场采购需求阶段性减弱，共同压制鱼价走势。广东产区大规格黑鱼价格较上周下滑0.6-0.7元/斤，价格回调幅度相对明显，不过中鱼价格得到反向提升，相比上周涨了0.8元/斤；此前已连续两周维稳的浙江产区，本周鱼价同步出现0.3元/斤的回落，区域行情联动下行。

　　值得注意的是，尽管市场整体价格承压，但大规格黑鱼凭借适配餐饮、零售等主流渠道的优势，终端需求依旧保持坚挺，成为当前市场为数不多的支撑点。

　　广东中山地区，老鱼6斤硬头9.6元/斤、2斤以上5.5斤头发车价9.4元/斤、5斤头9元/斤、4.5斤头8.5元/斤、3.5斤头7.3元/斤，1-2斤靓中上车价6.8元/斤，进厂价6.5元/斤，新老鱼价格一样；浙江湖州地区广东本地鱼2斤以上占7成是8.7元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

　　--------黄颡鱼--------

　　本周黄颡鱼市场延续向好行情，价格迎来进一步提升，行业景气度持续走高。在存塘量持续缩减与终端需求稳步回暖的双重利好驱动下，全国主产区实现普涨格局，部分产区塘口价较上周最高上涨1元/斤，全国市场平均涨幅达0.5元/斤，涨势强劲且覆盖范围广。随着鱼价上行，养殖户出鱼积极性较前期显著提升，塘口货源流通节奏加快，市场供需格局持续优化。不过据一线养殖户反馈，尽管当前价格已摆脱前期低位运行态势，但受此前长时间贴近成本线行情影响，本轮价格回升仅能覆盖养殖成本，尚未进入盈利区间，距离实现盈利仍存在一定的上行空间。

　　今天广东佛山4两头黄颡鱼收购价8.8元/斤、5两头是9.8元/斤；福建漳州4两头12元/斤；四川地区5寸起8元/斤；浙江湖州4两头9.2元/斤；湖北枝江5.5寸筛是9元/斤，6寸9.5元/斤，6.5寸10元/斤；湖南常德6寸筛是9元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

　　--------鮰鱼--------

　　受存塘量持续缩减与消费需求提升的双重驱动，鮰鱼标货价格此前呈连续上涨态势，本周虽出现0.5元/斤的小幅回调，但大规格呆子货价格随行情同步走高，市场整体上行趋势未改。当前手握货源的养殖户惜售等价心态显著，叠加全国多地气温走低，低温环境下拉网出鱼易导致鱼体受伤、伤口难愈，进而引发烂身、水霉等病害，养殖端出鱼意愿进一步降低，不敢贸然动网，市场流通节奏随之放缓。

　　广东地区1.8斤起鮰鱼收购价格8.2元/斤；江苏扬州3.2斤起8.5元/斤，2.2斤起10.5元/斤；河南郑州1.8斤起11元/斤；四川成都1.5斤起10元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。