近期，四川、广东、浙江及两湖地区加州鲈市场呈现出存塘分布不均、价格区域分化、养殖病害多发的特点。受供应端压力、需求端乏力及季节因素影响，后市价格上涨动力不足，整体将以稳弱波动为主。以下结合各地市场详情，对后市行情进行深度分析，并为养殖户提供针对性应对建议。

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　　四川地区：上市量减少带动小幅涨价，后市上涨空间有限

　　当前四川地区加州鲈存塘量约3-4成，随着气温下降，市场上市量有所缩减，价格出现小幅回升。目前当地1斤规格加州鲈价格约11元/斤，较上周上涨0.5元/斤。成都地区9两起、1斤规格均为10.5元/斤，1.2斤规格11元/斤。当前存塘鱼均已达到上市规格，市场供应基础稳定，后续价格继续上涨的概率较小。

　　从市场背景来看，四川鲈鱼产能近年持续扩张，2022-2024年产量从3.1766 万吨增至4.8190万吨，叠加2025年养殖户普遍扩产、投放大鱼苗缩短生长周期，导致去年9月鲈鱼集中扎堆上市，形成 “量增价跌” 的局面。同时，广东等地低成本鲈鱼持续输入，进一步挤压本地市场空间——广东0.5千克规格鲈鱼成本仅16元/千克左右，加上运费不足18元/千克，而四川本地鲈鱼需卖到22-24元/千克才能保本，价格竞争力差距明显。

　　当前存塘鱼均已达到上市规格，市场供应基础稳定，后续价格上涨空间有限。多数养殖户对2026年上半年行情预期不高，普遍选择观望；仅小部分养殖户因年底塘租、饲料欠款压力，被迫出鱼套现。养殖端的困境直接传导至市场端，市场鲈鱼销量低迷，商户盼春节消费高峰提振需求。此外，2025年存塘量偏大的影响仍在延续，2026年春苗投苗比例已呈现偏低态势，部分养殖户苗种投放量较去年有所减少。

　　养殖端方面，近期水霉病高发，主要因鱼体被寄生虫侵袭或动网操作造成伤口，水霉菌通过伤口感染致鱼死亡，业内人士 建议养殖户做好鱼体防护，避免受伤，并采用二氧化氯+聚维酮碘全池消毒；受水温降低影响，当前投喂率仅能维持在0.3%左右。

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　　广东地区：流通稳定但存塘结构分化，价格窄幅波动成主调

　　广东地区加州鲈存塘量约4-5成，市场流通整体保持稳定，1斤规格主流价格维持在9元/斤。凭借成本优势，成为四川等外地市场的主要供应源，每日发往四川的鲈鱼量约15吨。区域内市场呈现明显分化：佛山九江区域存塘量大，档口更偏好收购中小规格鱼，该区域1斤以上规格价格较此前下跌0.2元/斤，降至9元/斤；珠海金湾地区则以大鱼存塘为主，据鱼中预测，当地大鱼存塘需至3月中旬才能清理完毕，这将导致后续价格出现持续波动，但受整体供需格局约束，波动幅度不会过大，目前当地1斤规格与1.2斤规格价格一致，均为9.2元/斤。

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　　浙江地区：存塘高企贴近成本线，养户出鱼积极性低迷

　　浙江地区加州鲈存塘量处于高位，约6-7成，当前市场行情已贴近养殖成本价，养殖户出鱼意愿普遍偏低。受市场消耗能力不足影响，不同规格价格呈现梯度差异：9.5两规格价格约8.2元/斤，大统货价格在9-9.3元/斤区间，平打1.2斤以上的标鱼价格相对较高，为9.5-10元/斤。高存塘量与弱需求的矛盾短期内难以缓解，市场消化压力持续存在。

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　　两湖地区：养殖密度偏高，规格分化影响出鱼节奏

　　湖南、湖北地区加州鲈市场呈现 “密度高、规格偏中小” 的特点。湖南华容地区，统货加州鲈塘口报价9.3元/斤，9两以上规格塘口报价9.5元/斤；湖北地区养殖密度较大，中小规格鱼占比更高，因此市场多以统货形式出鱼，武汉地区 9 两以上起抓的加州鲈塘口报价9.5元/斤，但9两、1斤以上的大规格鱼价格偏低，导致养殖户出鱼积极性不足，存塘消化进度缓慢。

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　　后市行情核心研判

　　综合各地市场数据及供需格局，未来一段时间加州鲈市场将呈现 “供应压力未减、需求缺乏提振、价格稳弱波动” 的整体态势，具体可从三方面分析：

　　（一）供应端：压力持续存在，后续逐步收缩

　　当前四川、浙江地区存塘量偏高，广东珠海金湾大鱼存塘需持续至3月中旬，两湖地区养殖密度大、中小规格鱼供应充足，整体市场供应压力尚未得到有效缓解，短期内难以支撑价格大幅上涨。但长期来看，受2025年高存塘量影响，2026年春苗投苗比例偏低，后续市场供应将逐步收缩，这为下半年行情改善埋下伏笔，但上半年整体供应仍相对充裕。

　　（二）需求端：消费乏力，缺乏增长动力

　　当前市场对加州鲈的消耗能力有限，未出现明显的需求提振信号。临近春节，虽可能出现短期消费小高峰，但考虑到存塘量高企的现状，需求增长难以覆盖供应压力，对价格的拉动作用将较为有限。节后需求大概率回归平淡，进一步限制价格上涨空间。

　　（三）价格走势：短期小幅波动，长期平稳偏弱

　　短期来看，受年底部分养殖户清塘还款、档口偏好中小规格鱼等因素影响，价格可能出现区域性、阶段性的小幅波动，但整体幅度可控，不会出现大幅涨跌。长期来看，2026年上半年行情缺乏有力支撑，大概率维持平稳偏弱运行，价格难以突破前期高位；下半年随着春苗投苗减少带来的供应收缩，行情或有边际改善，但需结合届时需求情况综合判断。

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　　养殖户应对策略建议

　　面对当前市场格局及后市趋势，养殖户需秉持 “稳健经营、灵活调整、防控风险” 的原则，合理制定养殖及出鱼策略：

　　（一）优化出鱼节奏，规避价格风险

　　对于塘租、饲料欠款压力较大的养殖户，可结合自身养殖成本，择机分批出售部分存塘鱼，避免集中出鱼导致局部市场价格承压，造成收益损失；资金压力较小、存塘鱼规格达标的养殖户，可适当观望，重点关注广东地区大鱼清塘进度及春节前需求变化，捕捉阶段性价格高点出鱼。同时，针对不同地区规格偏好差异，如佛山九江偏好中小鱼、珠海金湾大鱼存量大，可针对性调整出鱼规格，提升成交效率。

　　（二）强化养殖管理，降低病害与成本损耗

　　当前水温较低，水霉病高发，需加强池塘日常巡查，减少不必要的动网操作，避免鱼体受伤；做好寄生虫防控工作，定期检测水质，发现问题及时处理，严格按照建议使用二氧化氯 + 聚维酮碘进行全池消毒，降低病害发生率。同时，根据水温变化合理控制投喂率，选择优质饲料，在保证鱼体健康的前提下，避免饲料浪费，降低养殖成本。

　　（三）科学规划苗种投放，布局长远养殖

　　结合 2026 年春苗投苗比例偏低的市场趋势，养殖户应理性规划春苗投放量，避免盲目跟风投苗导致未来供应过剩。投放时需注重苗种品质，选择抗病性强、生长性能优的苗种，提升养殖成活率和产品品质；同时，根据自身养殖规模、资金状况及后市预期，合理搭配养殖密度，为后续养殖效益奠定基础。

　　（四）密切关注市场动态，灵活调整策略

　　养殖户应持续跟踪各地市场价格、存塘量消化进度、需求变化及行业政策等动态信息，通过行业协会、批发市场、线上平台等多渠道获取行情数据。根据市场变化及时调整出鱼时间、规格及养殖管理方案，避免因信息滞后导致决策失误，最大程度降低市场风险，提升养殖收益。