广东地区

　　1成中鳜、2成小鳜（鱼仔鳜）报价29元/斤，比上周涨了2元/斤；1成中鳜、1成小鳜（鱼仔鳜）30元/斤，较上周涨了2.5元/斤；1成小鳜、2成中鳜报价29元/斤，较上周涨了2元/斤；3成中鳜（鱼仔鳜）28.5元/斤，较上周涨了2元/斤；4~5成中鳜（鱼仔鳜）28元/斤，较上周涨了2元/斤。目前饲料鳜与鱼仔鳜价格已持平。

　　据了解，此次鳜鱼价格大幅上涨，主要是市场供需失衡与养殖户惜售心理共同作用的结果。

　　此前鳜鱼行情走低，不少养殖户认为价格不理想便选择暂缓出鱼，等待价格回暖，导致市场供应量相应减少。与此同时，随着春节临近，流通商积极备货，市场需求显著增加。供应减少与需求增加形成反差，市场格局迅速转变，直接推动了鳜鱼价格上行。

　　此外，养殖户普遍看好后续行情，惜售心态进一步强化。多数养殖户选择压塘观望，期待在更高价位出手，使得市场供应更为紧张，进一步推动了价格上涨势头。

　　佛山市恒宝泰渔业科技有限公司总经理曾庆平提醒养殖户，目前有鱼可出的养殖户应抓住当前这波涨价行情，切勿过度观望、错失良机。他分析指出，当前正处于节前备货的关键阶段，一旦各渠道备货陆续完成，市场收鱼需求将明显减弱，届时价格可能回调或趋于平稳。

　　曾庆平预计，此轮行情有望持续至2月10日左右，期间鳜鱼价格最高或触及33~35元/斤。他建议养殖户理性把握出鱼节奏：“10号之后备货高峰基本结束，市场支撑力相对减弱，价格继续上行的空间将会受限。”

　　湖北地区

　　目前标鳜报价为30~31元/斤，较上周涨了1.5~2元/斤；小鳜报价27~28元/斤，比上周涨了2.5~3.5元/斤；中鳜报价27~28元/斤，较上周涨了2.5~3元/斤；大鳜报价26元/斤，较上周涨了2元/斤。

　　据当地业者陈总反映，近期养殖户普遍惜售，导致市场鳜鱼供应持续偏紧。与此同时，终端销量较前期明显回暖，流通商为保障收购量，普遍主动提价采购。陈总认为，供需双重作用下，鳜鱼价格有望继续上行，预计后期或将涨至35元/斤左右。

　　江苏地区

　　当前，标鳜报价30~31元/斤，较上周涨了1.5~2元/斤；中鳜27~28元/斤，比上周涨了2.5~3元/斤；小鳜报价24元/斤，比上周涨了2.5元/斤。

　　据了解，目前当地鳜鱼存塘量整体有限，多数养殖户倾向于将存鱼留至春节前再集中出售。在供应偏紧的预期下，流通商为满足节前备货需求，不得不持续提价以争取收购量。

　　湖南地区

　　当前标鳜市场报价为30元/斤，较上周上涨2元/斤。受前期价格持续低迷影响，养殖户普遍采取“边卖边等”的惜售策略，致使市场供应整体偏紧，进一步推动了本轮价格的上涨趋势。

　　广西地区

　　当前标鳜市场报价为30元/斤，较上周上涨1元/斤。受“卖跌不卖涨”心态影响，当地养殖户普遍看好后市行情，目前多持鱼观望、等待临近春节时再行出售，进一步支撑了价格上行趋势。