复工号角吹响，水产市场迎来首考！初八开市，市场交易全面回暖，但这波“回暖”却带着一丝微妙的凉意。鳜鱼首当其冲，应声下调1-2元/斤，高价暂时褪色；加州鲈受消费端复苏缓慢影响，流通走货偏慢，价格延续节前低迷态势持续下滑；鮰鱼受春季病害高发冲击，市场呈现明显“有价无市”，流通商收购谨慎、成交寥寥；黑鱼也在集中出鱼的压力下，顺势走弱，好在加工厂收购价出现喜色。在一片跌声中，唯有黄颡鱼凭借低库存的硬底气，逆势稳住阵脚，成为这片跌势里最稳健的锚。

　　--------鳜鱼--------

　　正月初八正式开工，受节后终端需求回落及未来三天降温天气影响，淡水鱼价格相较节前出现小幅下滑，其中广东产区表现尤为明显，塘口价较春节前回落1-2元/斤。其余主产区行情则保持平稳，湖南、湖北、安徽等地养殖户惜售心态显著，虽未跟风调价，鱼价仍维持在节前高位水平，养殖户多选择持塘待价，为即将到来的元宵节旺季备货，静待需求回升拉动价格再迎上行。

　　值得关注的是，当前市场虽有节前价回落的短期波动，但相较去年同期价格迎来大幅好转，以广东饲料鳜为例，去年同期最高报价仅22元/斤，今年同期最高达27元/斤，同比涨幅显著，行业整体行情较去年更具优势。

　　从各地具体价格来看，广东地区最好规格的鱼仔鳜27-28元/斤，饲料鳜26-27元/斤；麦鲮鱼4.5元/斤；江苏标鱼30元/斤；安徽标鱼32元/斤；湖南标鱼28元/斤；湖北标鱼28元/斤。受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

　　--------加州鲈--------

　　节后加州鲈行业市场仍处于阶段性休整状态。据多地流通商反馈，当前各主产区鱼价整体保持稳定，核心支撑源于价格已逼近养殖成本红线，若继续下探将全面陷入“养即亏损”的境地，价格下行空间已被基本封死。目前养殖端仍沉浸在春节假期氛围中，出鱼节奏普遍偏缓，市场货源流通量有限。尽管短期价格止跌，但与去年同期相比，行情表现可谓“判若云泥”。以广东市场为例，去年同期8两规格加州鲈最高价达13.8元/斤，而今年同期报价不足9元/斤，价差显著。

　　持续低迷的行情已严重挫伤养殖信心，结合当前的价格与成本对比，预计节后将有不少养殖户萌生转养意愿，行业或迎来新一波窗口期。

　　今天广东佛山8两起8.5元/斤左右；四川成都1斤起10-10.5元/斤，湖北地区9两起9.5元/斤；湖南华容8两起9.5元/斤；河南郑州1斤起10.1元/斤；江苏地区1斤起9元/斤；浙江湖州8两起9.5元/斤。受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

　　--------黑鱼--------

　　节后黑鱼市场延续“节前震荡、节后分化”的走势，价格波动犹如股市般起伏不定，“节后三天冷”的市场规律持续显现。鲜活鱼流通端依旧承压，广东中山产区表现尤为明显，5斤半规格塘口价较节前再下滑0.2元/斤，规格价差进一步收窄，5斤头与4斤半头价格已持平，均报8.5元/斤。浙江湖州产区同步走弱，鱼价较节前同样下调0.2元/斤，鲜活端整体呈现降温态势。

　　与此同时，加工端传来利好。受春节期间生鱼片产品线上爆单带动，加工厂原料采购需求激增，现阶段黑鱼工厂收购价已涨至6.5元/斤，较节前上涨1元/斤，成为当前低迷市场中为数不多的支撑点，为后市行情带来一丝回暖希望。

　　广东中山地区，老鱼6斤硬头9.3元/斤、2斤以上5.5斤头发车价8.6-8.8元/斤、5斤头8.5元/斤、4.5斤头8.5元/斤、3.5斤头7.6元/斤，1-2斤靓中上车价6.7元/斤，进厂价6.5元/斤，新老鱼价格一样；浙江湖州地区广东本地鱼2斤以上占7成是8元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

　　--------黄颡鱼--------

　　节后黄颡鱼市场走出平稳偏暖行情，区域走势小幅分化，核心产区表现亮眼，整体较节前无明显波动，行业供需节奏逐步回归正常。广东产区黄颡鱼价格延续节前稳定态势，叠加存塘量处于合理水平，市场走货顺畅，鱼价无涨跌压力，成为节后市场的“稳定器”。湖北产区迎来节后首轮回涨，塘口价较节前上调0.5元/斤，此前当地病害影响消退后存塘量持续缩减，货源供给偏紧，叠加节后流通端收购积极性提升，带动价格迎来修复性上涨，成为当前市场的领涨区域。其余各主产区黄颡鱼行情均保持平稳运行，无明显涨跌波动，养殖户出鱼节奏趋于理性，市场供需格局相对均衡，整体行情稳中向好。

　　今天广东佛山4两头黄颡鱼收购价8.7元/斤、5两头是9.7元/斤；福建漳州4两头12元/斤；四川地区5寸起9.5元/斤；浙江湖州4两头8.8元/斤；湖北枝江5.5寸筛是9元/斤，6寸9.5元/斤，6.5寸10元/斤；湖南常德6寸筛是9元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

　　--------鮰鱼--------

　　节后鮰鱼市场陷入多重困境，病害高发叠加市场走货困难，推动鱼价一路下滑，全国主产区普遍出现有价无市的行情态势，养殖端承压显著。当前鮰鱼水霉病进入高发期，而各产区存塘量充足，双重因素下养殖户无奈降价走鱼。河南、江苏等主产区鱼价明显下滑，广东产区行情同样表现不佳，加之加工厂尚未复工，加工端采购支撑完全缺位，进一步加剧了鲜活端的流通压力。尽管当前鮰鱼价格相较往年仍处于高位区间，但高价难成交成为市场常态。

　　现阶段养殖户出鱼呈现明显的被动性，多数出鱼主体是因难以承受病害带来的养殖损耗，担忧存塘持续亏损而选择降价抛售；另有部分养殖户仍持塘观望，暂缓出鱼计划，静待加工厂开工后直接供货。随着当前养殖端的困境显现，市场也对今年鮰鱼苗市行情产生观望，去年“一苗难求”的火热态势能否再现，成为行业普遍关注的焦点。

　　广东地区1.8斤起鮰鱼收购价格8.5元/斤；江苏地区标鱼9.5元/斤，呆子货8.8元/斤（由于病害，报价6-8元的不等）；河南郑州1.8斤起8.5-8.8元/斤；四川成都1.5斤起8.5-9元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。