春节过后，国内淡水鱼市场进入节后复苏调整阶段，受存塘量、区域需求、养殖端筹备节奏等多重因素影响，草鱼、鲫鱼、鲤鱼、花白鲢四大主流品种行情呈现明显分化态势。草鱼大规格货源紧俏带动价格走高，鲫鱼塘头存量减少支撑结构性上涨，鲤鱼受消费疲软影响表现平淡，花白鲢则呈现花鲢领涨、白鲢维稳的格局。各品种区域间价差进一步拉大，养殖端与消费端的节奏错配成为当前市场核心特征，后市行情将随气温回升、养殖推进及消费恢复逐步走向明朗。

　　草鱼

　　存塘偏低供需分化，大规格价涨苗种走俏

　　当前草鱼市场整体呈现区域分化、大规格走俏、存塘普遍偏低的特点，广东、两湖等主销区存塘量不足支撑市场供应，叠加节后部分区域需求恢复，大规格草鱼价格涨幅显著，小规格苗种因养殖筹备需求迎来供需上升。广西、安徽等区域受存塘偏少影响，行情持续走高；四川虽有涨价预期，但病害问题抑制养殖户出鱼积极性，或对市场供应形成短期影响。

　　广东地区：中山草鱼苗流通端，1-3两规格7.2元/斤、2-5两6.5元/斤、3-7两6.2元/斤，养殖户开启新一年养殖筹备，苗种供需均有所上升；当地港口市场脆肉鲩仍有进塘需求，带动中大规格草鱼价格走高，但当前价位让不少脆肉鲩采购客户望而却步，市场已现有价无市苗头，5平6斤规格8.6元/斤、5平7斤规格9.1元/斤。惠州潼湖沥林受周边市场疲软影响，草鱼需求低迷，价格保持平稳，1.3-3斤规格6.8元/斤。肇庆2.8斤规格草鱼约6元/斤，江门草鱼存塘量仅剩2-3成，2斤规格5.8元/斤。佛山草鱼存塘仅1成，养殖户陆续清塘出鱼，叠加节后单位开工带动需求，2斤规格价格稳定在6.5元/斤。揭阳草鱼存塘偏少，8斤以上大规格草鱼价格站稳8.5元/斤。

　　广西地区：梧州草鱼市场大规格鱼存塘量稀缺，行情迎来上涨，3.5-4.5斤规格较此前上涨0.2元至7.2元/斤，较去年同期的6.7元/斤亦有明显涨幅。

　　两湖地区：潜江春节后草鱼存塘量大幅减少，养殖户惜售情绪浓厚，市场供应偏紧；当地以主养大草鱼为主，依托持续向好的市场行情，养殖户出鱼积极性较高，目前存塘不足1成，8斤规格约8.7元/斤，较年前上涨0.6元，8-10斤规格9.2元/斤。武汉存塘约1-2成，近期市场需求旺盛，5斤规格8.2元/斤，较年前大涨1.4元，5-8斤规格8.5元/斤。湖南草鱼市场供需双旺，春节期间价格冲高，3斤规格最高涨至7.5元/斤、2斤规格最高涨至 7元/斤，目前价格小幅回落，3斤规格约7.1-7.2元/斤，2斤规格约6.5元/斤。

　　江西地区：南昌草鱼苗市场放苗客户增加，苗价随之上涨；成鱼市场方面，年前以大水面养殖户出鱼为主，年后转向中小规模养殖户出鱼，当前存塘约3-4成，市场流通顺畅，2斤左右规格行情上涨，3斤规格突破7元/斤。信丰区域草鱼价格表现亮眼，2-3斤规格最高7元/斤，3.5斤以上规格达7.5-7.6元/斤。

　　安徽地区：池州东至草鱼价格上行，且具备持续上涨趋势，2-3斤、3-7斤规格均上涨0.3元/斤，现价分别为6.8元/斤、8元/斤。

　　四川地区：德阳随气温回暖，草鱼1.5-2.5斤规格价格在7元/斤上下，后期存在小幅上涨预期；当前水温18℃左右，部分草鱼出现病害情况，养殖户出鱼积极性偏低。

　　后市来看，随着全国气温逐步回升，养殖户投苗、养殖工作全面推进，苗种需求将持续增加，苗价有望稳中有涨；成鱼方面，当前整体存塘量偏低，且节后餐饮、批发市场需求逐步恢复，大规格草鱼价格将保持高位运行，部分存塘补仓需求集中的区域或仍有小幅上涨空间，而中小规格草鱼价格将随市场流通节奏保持震荡偏稳态势，四川等病害影响区域若病害得到控制，养殖户出鱼积极性回升，价格或随供应增加小幅回调。

　　鲫鱼

　　塘头存量缩减，价格呈结构性上行

　　春节过后鲫鱼市场塘头存量整体减少，价格呈结构性上涨，江苏各区域作为主产区，存塘偏低带动价格普涨，大规格涨幅尤为明显；广东因存塘高企、行情低迷，养殖户惜售情绪浓厚，价格保持横盘；四川存塘偏少但受越冬病害影响，局部区域出鱼停滞，价格整体维稳。从具体产区情况来看，江苏盐城银鲫存塘约2-3成，市场流通秩序稳定，价格较年前上涨，8两以上规格基本达1元/两，8两规格约8元/斤。扬州银鲫存塘约6成，8两规格约8.2元/斤，较年前上涨0.2元，1斤规格约9.3元/斤，与年前持平。高邮鲫鱼价格涨幅明显，5两规格约7元/斤，7-8两规格 8.5-9元/斤，9两规格10元/斤，较年前上涨1元/斤。

　　广东鲫鱼存塘量偏高，达8-9成，受市场行情低迷影响，养殖户惜售待价，1斤规格价格维持在9元/斤。四川鲫鱼整体存塘约2成，5两规格约8元/斤。内江市场本周鲫鱼行情平稳，受越冬期病害风险影响，养殖户基本无出鱼动作。德阳0.3-0.8斤规格8.5元/斤、0.4-0.6斤规格8元/斤，眉山 0.3-0.8斤规格8.5元/斤，两地价格较上周均保持稳定。

　　后市来看，鲫鱼塘头整体存量不足的现状短期内难以缓解，节后餐饮、商超等消费端需求逐步恢复，将进一步支撑鱼价上行，大规格鲫鱼因市场缺口较大，涨幅或更为显著；广东虽当前存塘偏高，但随着养殖户后续分批出鱼及市场需求回暖，价格有望逐步走出低迷，迎来补涨；四川越冬病害风险消退后，养殖户出鱼积极性回升，短期或对局部价格形成小幅冲击，但整体仍难改上涨趋势，预计全国鲫鱼价格将保持整体上行态势。

　　鲤鱼

　　供需双淡遇冷，价格震荡偏弱

　　当前鲤鱼市场呈现供需双淡、区域价格分化的特点，主产区河南养殖户惜售、江苏存塘告急，但节后消费端整体疲软，市场走量放缓，难以形成价格上行支撑；黑龙江虽存塘偏少，但受北方消费淡季影响，价格表现平淡；云南受外地货源价格回落影响，市场预期偏空。

　　河南商丘养殖户普遍持鱼待售，鲤鱼价格略有上涨，但实际出鱼塘口数量极少；郑州受节后消费疲软影响，鲤鱼走量放缓，1.5斤起规格塘口价5.5 元/斤，价格呈小幅波动状态。江苏盐城灌东鲤鱼几乎无存塘，春节期间价格冲高至5元/斤，目前2.5斤规格约4.8元/斤，价格出现轻微回落。

　　黑龙江地区，肇东市、绥化市西长发镇、哈尔滨市巨源镇等区域镜鲤成鱼存塘量较少，约80-100万斤，但受节后消费淡季影响，市场消费量低迷，2.2-2.7斤规格价格在6.1-6.2元/斤。云南芒市本地鲤鱼价格基本无波动，东北籍鲤鱼批发价从6.6元/斤回落至6.4元/斤，节后价格预计继续走低。

　　短期内全国仍处于节后消费淡季，鲤鱼市场需求难以快速恢复，河南惜售的养殖户或因市场走量慢逐步松口，价格小幅上涨态势难以持续；黑龙江等北方区域随气温回升，养殖端出鱼节奏或将加快，但消费端复苏滞后，价格大概率保持平稳；云南受东北货源价格下行带动，本地价格或随之下调，整体来看，鲤鱼市场短期缺乏上涨动力，价格将以震荡回落、平稳运行为主，待后续消费端回暖及存塘量进一步消化，价格有望企稳。

　　花白鲢

　　花鲢普涨领涨市场，白鲢价稳供需平稳

　　当前花白鲢市场花鲢领涨、白鲢维稳，花鲢作为淡水鱼消费热门品种，节后各主产区存塘量经过春节消费消耗后有所下降，叠加市场需求逐步恢复，价格普遍上涨，安徽池州涨幅尤为突出；白鲢因市场消费需求相对稳定，且货源供应充足，价格保持全国性平稳态势，区域间无明显价差。花鲢方面，安徽池州涨幅显著，2.5-3斤规格较年前涨0.7元至6.3元/斤，3-5斤规格7元/斤，上涨0.4元/斤；蚌埠3.5斤规格6元/斤，上涨0.4元。四川德阳3斤规格更是站稳7.5 元/斤。白鲢市场则表现出极强的稳定性，安徽蚌埠3斤规格、四川成都及重庆2斤起规格均维持3元/斤，区域间无明显价差，货源供应充足与消费需求平稳成为价格维稳的核心因素。随着气温回升，花白鲢进入养殖生长关键期，养殖户投喂、管理力度加大，市场供应后续将逐步增加，但花鲢因节后餐饮、水产批发市场的补仓需求仍在，价格将保持高位运行，部分涨幅较大的区域或小幅回调，但整体难改稳中有涨态势；白鲢因消费属性相对刚需，且货源供应稳定，价格将继续保持全国横盘整理的状态，区域间价差维持在较低水平。

　　整体而言，2026年节后淡水鱼市场受养殖端结构调整、消费端温和复苏影响，品种间走势差异将持续存在，大宗淡水鱼仍将呈现 “稳中有波” 的特征。对于养殖户而言，需根据品种行情、自身存塘情况合理安排出鱼节奏，重点关注病害防控与养殖成本控制；对于流通端而言，需把握区域价差与品种走势差异，规避大规格货源短缺、局部消费疲软带来的经营风险。随着水产养殖行业向精细化、专业化转型，淡水鱼市场的品种结构、区域格局也将逐步优化，优质、特色品种的市场空间将进一步扩大，成为行业发展的新增长点。