近段时间,珠三角生鱼行情继续迎来分化。其中老鱼价格行情持续下跌,已经到了出鱼即亏本的局面。相对来说,中鱼行情还比较乐观,加工厂需求逐渐回暖,中鱼稳步小幅上涨。可以说,当前老鱼和中鱼正在经历“冰火两重天”。
春节前,受加工企业放假停工、收购量缩减影响,中规格鱼价格一度出现回调。节后加工厂库存基本消耗完毕,复工后原料鱼补货需求迫切,市场整体需求稳步回升,企业收鱼积极性明显提高。在此背景下,养殖户普遍对后市抱有期待,纷纷选择存塘惜售,等待鱼价突破7元/斤后再择机出鱼。
与之相比,大规格老鱼行情则相对低迷。节前受存塘量偏紧支撑,叠加节前市场集中备货,大鱼价格一度维持高位。节后随着消费需求回落,前期高价位鱼价出现回调,其中6斤头老鱼较节前高点已回落1.8元/斤,跌幅明显。
当前持有大规格老鱼的养殖户陷入两难局面:低价出售利润空间有限,继续存塘则面临养殖成本增加、病害风险上升的压力,且短期内行情难见明显转机。有业者介绍,当前有部分养殖户担忧价格持续走低,恐慌性抛售情绪逐步蔓延,进一步加大市场供应压力。
业者认为,当前市场消费持续疲软、市场流通量比较有限,加上老鱼的存塘比较大,所以短期内鱼价上涨空间不大,但同时当前的下跌空间也比较有限,所以后市或平稳运行。无论选择适时出鱼,还是继续存塘观望,业内建议,现阶段仍需强化养殖管理,尤其是近期气温有所下降的情况下。
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