近期,白虾市场面临崩盘,罗氏沼虾、斑节对虾也开始不太好了!
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“现在罗虾价格还算是比较理想的了,等到江浙罗虾大量上市以后,估计12头只能卖20多了,还是建议养殖户有虾就出!”珠三角流通商老陈直白表示。当前罗氏沼虾仍处高位但预警凸显,斑节对虾持续低迷、流通不畅,叠加病害高发与后市供应压力,两类高端虾养殖迎来关键抉择期。
罗氏沼虾高位承压、斑节对虾走弱,后市跌势明确
从近期行情走势来看,珠三角罗氏沼虾当前价格仍维持高位,10头报价46元/斤、12头42元/斤,整体价位相对理想,但下跌预期已十分明确。从大虾存塘情况来看,珠三角大虾存塘量约3成,肇庆地区存塘2成,江苏、浙江地区当前存塘规格平均在100-50头,尚未达到上市规格。
斑节对虾则持续走弱,珠三角10头跌至42元/斤、15头32元/斤,清明后消费乏力,收购商挑货严苛,中小规格几乎无有效报价,市场走货速度缓慢。存塘方面,珠三角斑节对虾大虾存塘量约2成,湛江约3成,福建、汕头地区也有部分存量。
行情时有波动,报价仅供参考
目前江浙罗氏沼虾尚未到集中上市期,珠三角凭借冬棚养殖独占冬季供应优势,价格暂居高位。但江浙地区罗虾多在1-2月放苗,预计7月将批量上市,届时全国供应激增,业内预计,12头罗虾价格大概率下滑至20元左右,跌势已无悬念。
而斑节对虾则受消费疲软、白虾低价替代影响,核心需求持续萎缩,行情短期难有转机。
供需、病害、流通三重因素,主导两虾走势
在供需方面,近年福建、湖南、湖北、江西、四川等地区罗虾养殖面积逐步扩大,但其耐寒性差,冬季仅珠三角可开展冬棚养殖,当前市场供应相对稀缺。7月江浙大虾集中上市后,全国供应量将迎来峰值,价格下行压力会显著加大。斑节对虾市场存量充足,叠加终端消费低迷,价格持续承压运行。
在流通端,罗氏沼虾冰冻后口感会变散,只能走鲜活流通渠道,当前活鲜流通情况尚可,也为当前价位提供了支撑。随着罗虾预制菜行业快速发展,后期消费需求有望持续提升,长期市场前景向好。斑节对虾则主要依托餐饮宴席消费,并且对体色要求极高,加之大规格南美白对虾上市量增多,形成一定替代效应,市场支撑力明显不足。
在养殖端,珠三角罗氏沼虾近期虹彩病毒病高发,清明前后降雨升温期为爆发高峰期,进入高温季节后病情会逐渐减弱,典型症状为虾枪基部出现白点。养殖户要强化生物防控、减少病毒交叉传播,做好水草管理,水草死亡需及时捞出,也可使用水葫芦、大浮漂替代净化水质。斑节对虾需重点防控白斑病毒、黑鳃病,海水养殖塘口要严格消毒,因其吃料慢、底质易恶化,需定期做好改底养护。
后市行情预判,抢抓出虾窗口期
珠三角罗氏沼虾养殖户正抢抓当前高位窗口期,普遍选择“有虾就出”,避免赌养大虾遭遇集中上市价格暴跌。冬棚养殖的稀缺优势已进入最后阶段,及时出塘、落袋为安成为行业主流选择。
珠三角、湛江斑节对虾养殖户则聚焦品质提升,只有体色佳、活力好的虾才能顺利出货。同时坚持高频改底、水质消毒,降低病害爆发风险,避免在低迷行情中因虾病加剧亏损,尽力守住基本收益。
业内人士预计,短期(4-5月)罗氏沼虾仍维持高位运行,是珠三角养殖户最佳出虾窗口;斑节对虾持续低位震荡,流通缓慢、消费疲软的格局难改。而中期(6-7月后):江浙罗氏沼虾集中上市,虾价将大幅下滑进入低谷期;斑节对虾也步入消费淡季,行情会持续走低。
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