综合概述

　　本周普水鱼因存塘持续消耗，养户比较惜售，市场供应减少，行情表现好于特水鱼。鲫鱼环比上涨幅度达4%，黑斑蛙因全国主产区严重缺货，价格最高上涨至26元/斤，环比上涨12.3%。而牛蛙、小龙虾因成品大量上市，价格环比分别下跌11.5%、36.8%。

　　值得注意的是：近期黑斑蛙主产区面临严重缺货状态，行情一路飙升，目前养户基本完成投苗，预计6月底可挑选出蛙，基于此，预计6月前，黑斑蛙行情还将继续上涨，最高价或将突破30元/斤。

　　本周主要上涨的品种是草鱼、鲫鱼、鲤鱼、黑斑蛙；主要下跌的品种是罗非鱼、斑点叉尾鮰、生鱼、黄颡鱼、牛蛙、南美白对虾、小龙虾；加州鲈行情与上周基本持平。

　　本周重点鱼种数据展示及分析

　　普水类

　　草鱼：本周全国草鱼塘口均价为7.3元/斤，环比+1%，同比+7%。

　　华南地区：本周广东地区草鱼市场供应量持续增加，养户陆续出鱼放苗，价格小幅下跌。广东中山、江门地区草鱼价格较上周轻微下跌0.1元/斤。佛山地区养户陆续出塘，市场供需失衡，价格持续走低，3斤价格约6.2元/斤，较上周下跌0.3元/斤。

　　华中地区：今年华中地区草鱼发病时间提前，发病率高达50-70%，比去年多10-20%，行情持续回落。荆州地区草鱼存塘减少，2斤左右草鱼价格维持在6.7元/斤，较上周轻微上涨0.2元/斤。武汉地区近期受鱼病影响，草鱼价格有所回落，2斤价格约6.4元/斤，5斤价格约6.8元/斤，较上周上涨0.6元/斤。湖北咸宁地区草鱼存塘以1.5-2斤左右为主，大鱼相对较少，4斤价格约7.5元/斤，较上周上涨0.3元/斤。湖北大草鱼养殖区域潜江正值投苗期，对1.5斤左右草鱼需求量较大，价格维持在7元/斤。湖南地区草鱼发病率约50%-60%，病鱼较多，养殖户惜售，价格相对平稳。江西南昌地区草鱼存塘减少，2斤左右价格维持在7元/斤。

　　华东地区：上海崇明地区大草鱼行情在清明节后价格下调，7斤价格约9.8元/斤，较上周下跌0.3元/斤。

　　华西地区：四川成都周边草鱼存塘约1-2成，2.5斤价格约8元/斤，较上周上涨0.5元/斤。绵阳地区3斤以上大规格草鱼市场需求量旺盛，价格约8.2一8.5元/斤。

　　华北地区：辽宁、天津地区草鱼存塘持续减少，市场需求旺盛，价格较上周轻微上涨，3斤价格约7.2元/斤，较上周上涨0.2-0.3元/斤。

　　鲫鱼：本周全国鲫鱼塘口均价为9.1元/斤，环比+4%，同比-2%。

　　本周全国鲫鱼主产区因养户惜售，行情持续向好。江苏盐城地区平均1两价格为1元，9两价格约9元/斤。扬州地区鲫鱼存塘持续减少，8两价格约9元/斤，较上周上涨0.8元/斤。浙江金华地区鲫鱼行情持续向好，8两价格达9元/斤。广东广州地区1斤价格约10.5元/斤，也有向好趋势。四川地区5两价格约8元/斤。

　　鲤鱼：本周全国鲤鱼塘口均价为5.4元/斤，环比+2.1%，同比-15%。

　　河北唐山地区存塘约1-2成，随存塘减少，养户惜售，2.3斤价格约5.5元/斤，较上周上涨0.4元/斤。河南郑州地区存塘减少，价格比上周上涨0.4元/斤。江苏盐城地区鲤鱼行情持续稳定，2.5斤价格约4.8元/斤。辽宁营口地区随外围市场行情上涨，2.5斤价格约5.3元/斤，较上周上涨0.4元/斤。天津地区鲤鱼存塘约1-2成，2.5斤价格约5.4元/斤，较上周上涨0.5元/斤。重庆地区存塘极少，1斤价格维持在5.8元/斤。

　　罗非鱼：本周全国罗非鱼塘口均价为3.5元/斤，环比-1.1%，同比-19%。

　　广东江门地区因加工厂收鱼，但收购量相对较少，1.3斤价格约3.45元/斤，较上周上涨0.1元/斤。茂名近期冰车全抓统货，2.3斤价格约3.5元/斤。阳江、肇庆价格维持在3.4元/斤。云浮地区罗非鱼市场需求量较少，1斤价格约3元/斤。广西地区罗非鱼价格维持在4元/斤。海南地区罗非鱼行情维持稳定，1.2斤价格约3.3元/斤。云南普洱地区因市场需求下降，价格回落0.1元/斤。

　　特水类

　　斑点叉尾鮰：本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为9.1元/斤，环比-2%，同比基本持平。

　　湖北地区斑点叉尾鮰因病鱼冲击市场，价格轻微回落0.1元/斤。广东江门地区叉尾存塘约4-5成，1.5斤价格维持在8.3-8.5元/斤。河南地区2斤价格基本稳定在10.4-10.5元/斤。

　　生鱼：本周全国生鱼塘口均价为6.6元/斤，环比-1.5%，同比-20%。

　　广东佛山三水地区因近期行情低迷、饲料涨价，养户投苗等因素，近期出货量较大，2斤以上占3成和占6成的价格差异不大，3-6成每多1成差价1毛5。顺德地区2斤以上占6.5成统货价格维持在6.8元/斤。中山地区靓中价格约6.7-6.8元/斤，2斤上价格约7.0-7.1元/斤。

　　黄颡鱼：本周全国黄颡鱼塘口均价为8.2元/斤，环比-5.7%，同比-47%。

　　四川成都地区黄颡鱼因病鱼较多，养户积极出鱼，市场供应较大，2两价格约8.2元/斤，较上周下跌0.3元/斤。广东地区黄颡鱼存塘约1-2成，近期因疾病高峰期即将到来，养户积极出鱼，5两价格维持在7元/斤。湖北地区黄颡鱼2.5两-3两价格约8元/斤。

　　加州鲈：本周全国加州鲈鱼塘口均价为9.8元/斤，环比基本持平，同比-40%。

　　浙江湖州地区加州鲈因大肚子价格相对低迷，市场流通受阻，1斤价格约8元/斤，价格较上周下跌1元/斤。广东佛山地区统货价格约8.3元/斤。四川成都地区加州鲈存塘约3-4成，1.3斤价格维持在13元/斤。

　　鳜鱼：本周全国鳜鱼塘口均价为26元/斤，环比+4%，同比+8%。

　　广东肇庆地区鳜鱼存塘极少，且到散春季，养户积极出鱼，统货价格约25元/斤，1.3斤标鳜价格约26元/斤。湖北武汉地区1斤价格维持在26元/斤。

　　牛蛙：本周全国牛蛙塘口均价为6.1元/斤，环比11.5%，同比-28%。

　　广东地区牛蛙存塘约2-3成，近期养户集中上市，价格回落，5两价格6.1元/斤，较上周下跌0.7元/斤。

　　黑斑蛙：本周全国黑斑蛙塘口均价为25.7元/斤，环比+12.3%，同比+185%。

　　黑斑蛙主产区严重缺蛙，价格一路飙升，湖北8两价格约25元/斤，湖南6两价格约26元/斤，较上周上涨3元/斤。江西黑斑蛙价格高达26元/斤。

　　甲壳类

　　南美白对虾：本周全国南美白对虾塘口均价为18元/斤，环比-2%，同比-29%。

　　华南地区：福建漳州地区白对虾市场供应充足，价格持续走低，20头价格约15元/斤，较上周下跌1元/斤。广东地区白对虾价格持续低迷，30头价格约13元/斤，25头价格约16元/斤。

　　华东地区：江苏地区白对虾供应相对紧缺，价格比较坚挺，20头左右价格维持在20元/斤。浙江地区行情基本维持稳定，20头价格约23元/斤，30头价格约15元/斤，35头价格约18元/斤。

　　华北地区：河北、唐山、天津地区白对虾行情与江苏类似，近期只有工厂化对虾供应，行情相对稳定，20头价格约20-21.5元/斤，25头价格约19元/斤，30头价格约17元/斤。

　　小龙虾：本周全国小龙虾塘口均价为11.4元/斤，环比-36.8%，同比27%。

　　两湖地区中小青大量上市，价格大幅回落，湖北地区5钱价格约12元/斤，湖南地区6钱价格约23元/斤，4钱价格约12元/斤，3钱价格约5元/斤。