本周，草鱼、鲫鱼、鲤鱼、花白鲢、鳊鱼五大品种呈现整体偏强、大规格领涨、小规格稳中有动的格局。主产区价格涨跌互现，大规格品种因供应紧缺涨幅突出，小规格品种受病害与出塘节奏影响小幅波动。本文结合各主产区最新报价与市场动态，对当前行情进行全面梳理，并对后市走势作出预判。

　　01  草鱼：区域分化显著，大规格持续走强

　　草鱼作为淡水鱼消费主力，当前市场呈现华南稳中有跌、华中稳中有涨、华东大幅上涨、西南供需偏紧、华北大幅反弹的鲜明特点。

　　广东地区：港口市场病害较为严重，外省鱼源持续从中山市场调入，叠加中山脆肉鲩存塘量偏大，大规格草鱼价格暂时保持稳定。5平6斤规格7.9元/斤、5平7斤规格8.2元/斤，均微跌0.1元；2斤起规格5.9元/斤。惠州沥林潼湖受周边市场降价影响，拉鱼车辆减少，吊水草鱼价格较上周下降0.3元，1.3-3斤规格6.5元/斤。肇庆高要成鱼持续出塘并推进投苗，市场供应逐步减少，价格温和回升，3斤以上规格6.5元/斤，上涨0.2元；高明地区3斤规格6.5元/斤，较上周上涨0.3元。江门地区2斤规格维持5.8元/斤。

　　两湖地区：湖南安乡出鱼量减少，价格上行，后市看涨预期较强，2-3斤规格6.6元/斤，上涨0.3元；3-4斤规格7.2元/斤。益阳南县8-10斤大草鱼9.5元/斤，上涨0.2元。湖北潜江春季病害高发，部分塘口提前出鱼，健康塘口养户普遍惜售，小规格草鱼价格稳中有涨，3斤规格6.6元/斤，上涨0.3元。荆州公安2斤规格6.8元/斤，上涨0.3元。

　　江西地区：南昌鱼塘发病，叠加天气因素影响，养户投苗意愿下降，苗价下滑，8-10尾/斤规格7.6元/斤，下跌0.2元；1.5-2斤规格6.9元/斤、2-3 斤规格7.1元/斤，小幅波动约0.1元。信丰本地出鱼量极少，市场以外地鱼源为主，3斤以下7.5元/斤、3斤以上8元/斤，价格保持稳定。

　　江苏地区：大规格草鱼供不应求，涨幅最为突出。高邮市场2-3斤规格7.5元/斤、4斤以上8元/斤，均涨0.3元；5斤以上8.6元/斤，上涨0.8元；7斤规格草鱼9.5元/斤。

　　四川地区：仁寿集中进水后鱼病爆发，部分塘口无法正常出鱼，1.5-2.5斤起规格7.6元/斤、2斤起规格8.2元/斤，均涨0.2元。德阳市场存塘量下降，鱼种规格偏小且发病较多，后市仍有上涨空间，1.5-2斤7.6元/斤、2-3斤8元/斤，当前价格稳定。

　　天津地区：宝坻市场容量有限，养户观望涨价、出鱼积极性不高，大规格成鱼需求稳定，2.5-3斤规格8.2元/斤，大幅上涨1.2元。

　　后市预测：全国草鱼市场区域分化仍将延续，华南、华中局部受病害缓解与投苗增加影响，小规格草鱼价格以稳为主；华东、西南、华北大规格草鱼存塘持续紧缺，市场需求刚性，价格易涨难跌，整体维持偏强运行。

　　02  鲫鱼：存塘紧缺惜售，价格大幅上行

　　鲫鱼市场当前核心逻辑为主产区存塘见底、养户惜售待涨、气温回升带动消费，价格整体大幅上涨，区域差异明显。

　　广东地区鲫鱼集中出鱼期在5月，近期价格基本稳定，1斤以上平1.2斤规格维持10.5元/斤。四川地区内江鲫鱼病害频发，本周终端出鱼量极少，市场价格整体稳定；德阳市场行情平稳，气温上升带动需求增加，后市看涨，0.4-0.6斤规格9元/斤。成都0.3-0.8斤规格9.2元/斤，上涨0.2元。

　　江苏扬州鲫鱼存塘仅剩约2成，第一波发病期结束后，养户普遍惜售，价格大幅上涨。4两规格7元/斤，猛涨2元；5两、6两规格分别为7.5元/斤、8.5元/斤，均涨0.5元；7两、8两规格分别为8.7元/斤、9.2元/斤，涨0.2元；9两规格10元/斤，涨0.5元。

　　后市预测：鲫鱼主产区存塘量持续处于低位，养户惜售情绪浓厚，叠加餐饮消费复苏，短期价格仍有上涨空间。广东地区 5 月集中上市后，供应增加，价格将逐步趋稳；华东、四川等产区价格强势格局有望延续。

　　03  鲤鱼：存塘持续减少，价格稳步上涨

　　鲤鱼主产区覆盖河南、河北、辽宁、天津、四川、东北等地，整体呈现存塘持续下降、大规格紧缺、价格小幅普涨态势。

　　河南商丘存塘量高于郑州，老口鱼逐步上市，价格5.9元/斤，上涨0.2元；郑州老口鱼存塘逐步减少，以夏花鲤鱼为主，含花白鲢综合价格6.4元/斤，上涨0.1元。

　　四川德阳外省鱼调入减少，价格上涨，1-1.3斤规格6元/斤，上涨0.2元；乐山存塘量较大，价格小幅上升，1.5斤起6 元/斤，上涨0.2元。

　　天津宝坻大规格鲤鱼存塘越来越少，2.5斤规格6元/斤，大幅上涨1元；河北唐山存塘不多，养户陆续清塘卖鱼，2.2-2.5斤规格约5.7元/斤，上涨0.2元。

　　东北黑龙江肇东、绥化、哈尔滨等地镜鲤成鱼存塘量逐渐减少，优质成鱼约20万斤，养户等价惜售，2.2-2.6斤及2.7斤以上6.3元/斤。受气温影响，东北鲤鱼运往云南德宏数量锐减，大理批发价6.2元/斤。

　　后市预测：全国鲤鱼存塘量持续走低，大规格货源紧缺，跨区域调运受气温影响逐步减少，价格整体呈稳步上涨趋势，优质大规格鲤鱼溢价优势将进一步凸显。

　　04  花白鲢：花白鲢：花鲢稳中有涨，白鲢偏弱

　　花白鲢市场分化明显，花鲢需求稳定、货源偏紧，价格小幅上涨；白鲢需求偏弱，价格小幅回落。

　　花鲢方面，安徽池州2.5-3斤规格6.6元/斤，3-5斤规格7.8元/斤；蚌埠3.5斤规格7.5元/斤，上涨0.5元。湖南株洲2-4斤规格7.3元/斤，上涨0.1元。四川德阳3斤规格7.5元/斤；成都2斤起6.5元/斤。白鲢方面，蚌埠3斤规格2.6元/斤，微跌0.1元；四川成都2斤起规格3.2元/斤，下跌0.3元；重庆3元/斤。

　　后市预测：花鲢市场需求稳定，主产区货源偏紧，价格延续稳中有涨走势；白鲢市场需求偏弱，供应相对充足，短期以平稳运行为主，波动空间有限。

　　05  鳊鱼 ：大规格支撑强劲，窄幅震荡为主

　　鳊鱼市场整体稳中有涨，大规格鳊鱼因供应紧缺，价格支撑强劲，小规格鱼价格相对平稳。江苏宜兴行情持稳，1.1斤7.4元/斤、1.2斤7.6元/斤、1.3斤7.8元/斤。湖南西洞庭1-1.2斤规格7.5元/斤，微跌0.1元。湖北武汉蔡甸1.2斤8.3元/斤，上涨0.5元。

　　后市预测：短期鳊鱼价格将维持窄幅震荡，大规格鱼溢价空间有望进一步扩大，整体波动幅度不大，小规格鱼随供应平稳持续整理。

　　后市来看，随着气温持续回升，淡水鱼病害防控压力仍存，投苗节奏逐步加快，存塘结构持续优化。大规格品种因养殖周期长、市场缺口大，价格仍有上涨动力；小规格品种随新鱼逐步上市，价格波动收窄。整体淡水鱼市场将维持稳中有涨、分化运行的格局，养户可根据存塘规格与市场行情，合理安排出塘节奏，把握阶段性行情机会。