综合概述

　　本周仅甲壳类行情持续走低，大部分水产品行情持续走高。其中普水鱼鲫鱼、鲤鱼行情持续向好，周环比分别上涨2.5%和4.9%，特水鱼加州鲈、牛蛙周环比分别上涨18.6%和14.5%；但罗非鱼行情受市场消费疲软，价格呈现稳中有跌趋势。值得注意的是：近期草鱼、鲫鱼、鲤鱼、加州鲈、鳜鱼等水产品存塘持续减少，养户惜售待价，短期看，6月前这些水产品价格还将继续上涨。黄颡鱼、叉尾鮰因存塘相对较多，价格或将小幅下降。

　　本周主要上涨的品种是鲫鱼、鲤鱼、黄颡鱼、加州鲈、牛蛙、黑斑蛙；主要下跌的水产品是罗非鱼、生鱼、南美白对虾、小龙虾；斑点叉尾鮰行情与上周基本持平。

　　本周重点鱼种数据展示及分析

　　普水类

　　草鱼：本周全国草鱼塘口均价为7.4元/斤，环比持平，同比+7%。

　　华南地区：本周华南地区市场流通相对稳定，行情与上周基本持平。中山地区2斤草鱼行情维持在6.2元/斤，4斤价格维持在7.3元/斤，7斤价格维持在8.3-8.4元/斤；江门地区2斤左右草鱼行情维持在5.8元/斤；佛山地区草鱼存塘持续减少，3斤价格维持在6.5元/斤。

　　华中地区：湖北荆州地区存塘不足1成，市场供应偏紧，价格持续走高，2.5斤价格约7.3元/斤，较上周上涨0.6元/斤。咸宁地区养户近期投苗量大幅增加，1斤价格上涨至7元/斤。武汉地区草鱼发病率较高，存塘鱼持续减少，4斤价格约7.2元/斤，5斤价格约8元/斤。潜江地区大草鱼养户持续投苗，价格持续走高，1.5斤价格约7.5元/斤。荆州地区2斤价格维持在6.8元/斤。湖南地区随存塘鱼持续减少，养户继续惜售待价，草鱼行情维持在高位，3斤价格约7.3元/斤，较上周上涨0.3元/斤，3.5斤价格维持在7.5元/斤。江西地区近期草鱼流通相对稳定，2-2.4斤行情维持在7-7.2元/斤。

　　华东地区：上海崇明地区大草鱼行情基本稳定，8斤价格维持在10元/斤。

　　华西地区：四川绵阳地区大草鱼供应偏紧，2.5斤价格约8.5元/斤，较上周上涨0.3元/斤。成都周边、重庆地区垫江价格维持稳定。

　　华北地区：辽宁沈阳地区随草鱼存塘减少，养殖户惜售，3斤价格达8元/斤，较上周上涨0.8元/斤。天津地区3斤价格维持在7.2元/斤。

　　鲫鱼：本周全国鲫鱼塘口均价为10.2元/斤，环比+2.5%，同比-1%。

　　目前，全国鲫鱼市场供应偏紧，养户惜售，价格持续走高。广东地区鲫鱼存塘约5-6成，近期随市场陆续消耗，价格呈上涨趋势，1斤平1.2斤价格约11元/斤，较上周上涨0.5元/斤。江苏地区鲫鱼存塘仅1-2成，近期发病期刚过，养户惜售，价格在高位震荡，盐城1斤价格约12元/斤，扬州8两价格与上周基本持平。四川地区鲫鱼存塘不足1成，养户惜售，5两价格约8.5元/斤，较上周上涨0.5元/斤。

　　鲤鱼：本周全国鲤鱼塘口均价为6元/斤，环比+4.9%，同比-8%。

　　本周鲤鱼主产区存塘持续减少，养户惜售待价，价格明显上涨。河北唐山地区鲤鱼存塘仅1.5-2成左右，市场供应持续减少，2.1斤价格约5.9元/斤，较上涨0.4元/斤。河南地区鲤鱼存塘不到1成，近期养户陆续投苗，价格相对稳定，洛阳2斤价格约5.6元/斤，郑州2斤价格约6.2元/斤。辽宁地区鲤鱼存塘约4成，随存塘持续减少，养户惜售待价，2.5斤价格约5.85元/斤，较上周上涨0.4-0.5元/斤。天津地区鲤鱼存塘约1成左右，市场供应偏紧，2.5斤价格约5.8元/斤，较上周上涨0.3元/斤。重庆地区基本无成鱼，1斤价格维持在5.8元/斤。

　　罗非鱼：本周全国罗非鱼塘口均价为3.4元/斤，环比基本持平，同比-20%。

　　本周罗非鱼市场流通量依旧疲软，价格稳中有跌。广东地区罗非鱼行情基本维持稳定，云浮地区罗非鱼1.3斤价格约3.2元/斤；阳江地区1斤价格维持在3.4元/斤；江门地区1.3斤价格约3.35元/斤。海南、云南地区价格与上周基本持平，因市场流通缓慢，价格有下跌趋势。

　　特水类

　　斑点叉尾鮰：本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为9.3元/斤，环比基本持平，同比+6%。

　　河南地区叉尾鮰存塘约3-4成，近期行情与上周基本持平，2斤价格约10.4元/斤。广东江门地区叉尾存塘约6成，1.8斤价格约8.6元/斤，1.5斤价格约8.1元/斤。湖北仙桃地区行情与上周基本持平，2-3斤标鱼价格约9.5元/斤，3斤以上大鱼价格约8.5元/斤，1-2斤价格约6.5元/斤。

　　生鱼：本周全国生鱼塘口均价为6.6元/斤，环比基本持平，同比-16%。

　　广东地区生鱼行情基本维持稳定，中山、顺德2斤以上占7成的统货价格约6.7元/斤。三水地区1斤价格约6.1元/斤。

　　黄颡鱼：本周全国黄颡鱼塘口均价为8.5元/斤，环比+1%，同比-45%。

　　近期湖北、四川等地黄颡鱼发病率较高，病鱼冲击市场，行情持续低位运行。湖北3两价格约8.5元/斤，四川1.5两价格约8.2元/斤，广东江门地区5两价格约7.6元/斤。

　　加州鲈：本周全国加州鲈鱼塘口均价为12.2元/斤，环比+18.6%，同比-26%。

　　本周加州鲈主产区随存塘减少，养户惜售心理加剧，价格明显上涨。其中江苏地区加州鲈存塘约1.5成，四川地区存塘约2成，广东地区存塘约3成左右，价格较上涨1.5-2.5元/斤。

　　鳜鱼：本周全国鳜鱼塘口均价为30.3元/斤，环比+3.4%，同比+26.3%。

　　鳜鱼主产区湖北、广东等地存塘持续减少，价格持续走高。湖北武汉地区1斤价格约31元/斤，较上周上涨0.5元/斤。广东肇庆地区1.3斤价格约29元/斤，较上周上涨2元/斤。

　　牛蛙：本周全国牛蛙塘口均价为6.9元/斤，环比+14.5%，同比-7%。

　　广东地区牛蛙因近期饲料价格上涨，收蛙价格同步上涨，5两价格约6.9元/斤。

　　黑斑蛙：本周塘口均价为29.7元/斤，环比+2.2%，同比+212%。

　　近期全国依旧存在老蛙没货，新蛙未上市现状，湖北、湖南等地7-8两价格维持在30元/斤，四川地区1两价格维持在29元/斤，较上周上涨2元/斤。

　　甲壳类

　　南美白对虾：本周全国南美白对虾塘口均价为17.6元/斤，环比-3.3%，同比-35%。

　　华南地区：福建漳州地区白对虾大量上市，价格持续走低，20头价格约14元/斤，较上周下跌1.5元/斤。广东珠海地区30头以内的白对虾存塘约1.5成，价格有轻微上涨，25头虾价格约15.5元/斤。揭阳100头冰虾价格约8元/斤。

　　华东地区：江苏地区南美白对虾行情相对坚挺，20-25头价格约19-20元/斤。浙江地区行情相对稳定，绍兴、宁波地区20头价格维持在20元/斤，舟山地区24头价格约22元/斤，较上周上涨1元/斤。

　　华北地区：北方工厂化白对虾供应持续增加，行情有下跌趋势，20头价格约20元/斤，20-25头左右价格约18-19元/斤，30头价格约16元/斤。

　　小龙虾：本周全国小龙虾塘口均价为8.3元/斤，环比-41.4%，同比-51%。

　　近期湖北地区中小青大量上市，价格明显下跌，4钱价格约6-7元/斤，5钱价格约8-9元/斤，6钱价格约9元/斤。湖南地区6钱价格约16元/斤，较上周下跌10元/斤，4钱价格约8元/斤，较上周下跌2.5元/斤，3钱价格约5元/斤，较上周下跌1元/斤。江西地区4钱价格约6元/斤，较上周下跌9元/斤。