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存塘告急!鳜鱼加州鲈最高涨2.5元/斤!生鱼黄颡、江团金鲳呢?
文章来源:水产前沿 作者: 更新时间:2026年4月29日
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  鳜鱼:广东标鱼涨1元/斤,局地

  存塘告急,五一可能有上涨空间

  近日华南地区高温暴雨增多,水质变化大,鳜鱼病害有所增加,鱼价现波动下滑。广东佛山地区标鳜持续涨价,高到29.5元/斤,较上周约涨了1元/斤,但是大鳜和小鳜价格下跌了1-1.5元/斤。其他省区鱼价总体维稳。

  目前部分产区如江苏、安徽等产地存塘告急,行业人士称,随着“五一”5天黄金周备货增加,市场或现供求两旺局面,局地鱼价有上涨的空间。

  加州鲈:行情全面开花,最高涨2.5元/斤

  近来全国加州鲈行情全面开花,加上五一备货加快,市场流通大,鱼价持续上涨。广东佛山鲈价比上周涨1.3-1.5元/斤,养殖户出鱼积极性高,塘头缺大鱼现象突显,主产区外围存塘所剩无几,统货性价比高,流通占比居多。广东外省大多数产区涨1.5-2.5元/斤。四川、浙江产区存塘消耗殆尽,四川1斤上规格已涨至15元/斤。预计在五一消费拉动下,价格还将上涨。

  生鱼:工厂鱼价再跌0.1元/斤

  生鱼行情势持续低迷态势,加工厂收鱼少,工厂鱼价进一步小幅下滑,走市场鱼价暂稳定。本周市场1.3斤规格的靓中鱼为6.8元/斤,大鱼6.8-6.9元/斤,均与上周相同。加工厂中鱼收购价6.1元/斤,较上周又跌了0.1元/斤。黄颡鱼:鱼价先涨后稳,未来或会小涨

  近日,广东地区的黄颡鱼从高位8.2元/斤回落到目前的封顶价7.8元/斤,与上周同期相比,鱼价总体持平。

  四川地区在节日前夕出现难走量现象,鱼价平稳。据宏丰达的何科宏告诉水产前沿,预计五一到来,会可能拉动鱼价小幅上涨。其他产区鱼价也相对稳定。

  江团:鱼价暂维稳,

  局地新鱼将上市后市或跌

  江团同黄颡鱼情况类似,本周价格未有上涨。据广东流通商反馈,市场走量虽有所好转,但各地存塘鱼库存充足,整体鱼价保持平稳,上涨动力不足。

  四川产区业内人士表示,本地江团价格同样持平无涨幅。本周报价:3.5斤以上规格9.5元/斤,2.5–3.5斤规格11元/斤,2.5斤以下规格12.5元/斤,三大规格价格均与上周持平。除此之外,业内透露,眉山地区新鱼即将集中上市,现阶段老鱼库存尚未完全消化,后续江团鱼价存在下行压力。

  金鲳鱼:放苗季,越冬鱼

  上市增加鱼价下跌0.5元/斤

  2026年4月28日,目前海上存塘的越冬金鲳鱼存量极少,整体多地鱼价保持稳定。其中广东阳江、广西北海养殖户为回笼资金、腾空网箱,集中批量出鱼,拉动当地鱼价小幅回落。本周,海南地区7两以上规格码头价20元/斤,与上周持平;广东阳江0.9–1.1斤规格码头价21元/斤,较上周下跌0.5元/斤;广西北海1斤以上规格售价20元/斤,较上周下调0.5元/斤;福建漳州0.9斤规格报价25元/斤,价格与上周持平。

  冻品鱼行情方面总体稳定,稳中有涨,成交价以右边较高区间为主。如

  200/300克规格:27000元/吨-28000元/吨,成交价为28000元/吨;

  300/400克规格:29000元/吨-30000元/吨,成交价为30000元/吨...以此类推类。以下是广东湛江和广西北海地区冻品金鲳鱼出厂价,分三个级别(散装、自然冰衣)报价,供大家参考。

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