今年“五一”假期未能有效提振石斑鱼消费，节后多地价格全线走低。从海南、广东到福建，珍珠斑普遍下跌0.5–2元/斤。红东星斑同样承压，1-1.5斤规格较节前下跌3–4元/斤。1.2-2斤规格最高跌5元/斤。目前养殖端出货仍以小规格为主，1-2斤相对好卖，更大规格则因缺少订单而报价低迷。市场反馈，消费量仍然是影响石斑价格的主要因素，石斑行情短期难见回暖。

　　海南地区

　　5月6日，珍珠斑各规格报价及周度变化如下：1-1.6斤规格20.5元/斤，较上周价格下跌0.5-1元/斤；1-2斤规格20.5元/斤，较上周价格下跌0.5-1.5元/斤；2-3斤规格18.5元/斤，与上周相持平；3-4斤规格17.5元/斤，较上周价格下跌0.5元/斤；4斤以上规格14.5元/斤，较上周价格下跌1.5元/斤。

　　金虎斑方面：1-1.6斤规格25元/斤，较上周价格下跌0.5元/斤；1-2斤规格25.5元/斤，与上周价格持平。

　　目前红东星斑行情如下：1-1.5斤规格报价61元/斤，较上周下跌3-4元/斤；1.2-2斤规格报价56元/斤，较上周下跌4-5元/斤。“市场基本只收1-2斤左右的规格，因为这个规格相对更好卖，更大规格的缺少订单报价。”

　　广东湛江地区

　　5月6日，珍珠斑1-1.6斤规格报价21-21.5元/斤，较上周下跌1.5~2元/斤。因消费不达预期，节前价格已经下跌。

　　广东阳江、茂名

　　5月6日，珍珠龙胆1.2-2斤规格报价为21.5元/斤，较上周下跌1元/斤。

　　福建地区

　　5月6日，珍珠龙胆1-1.6斤规格的报价为22.5元/斤，较上周下跌0.5元/斤。“这两天假期一过，就跌了点。五一刚开始还在23块。主要还是因为没什么消费量，所以价格跌得很快。”