综合概述

　　本周受全国多地阴雨天气影响，市场流通受阻，大部分水产品价格呈现下跌趋势。其中草鱼、鲤鱼价格环比分别下跌2.7%和3.6%。小龙虾因湖北、安徽等主产区稻田虾大量上市，价格环比下跌37.9%，黑斑蛙因老蛙集中上市，价格环比下跌10%。

　　值得注意的是：近期，商务部正式解读中美经贸磋商初步成果，美方明确后续新增对华关税不得超过吉隆坡磋商标准，为罗非鱼等出口水产带来明确减负预期，市场终端也有积极信号传出，预计下半年罗非鱼将迎来转机。

　　本周主要上涨的品种是罗非鱼、生鱼；主要下跌水产品是草鱼、鲤鱼、加州鲈、黑斑蛙、小龙虾；鲫鱼、黄颡鱼、牛蛙、南美白对虾价格与上周基本持平。

　　本周重点鱼种数据展示及分析

　　普水类

　　草鱼：本周全国草鱼塘口均价为7.4元/斤，环比-2.7%，同比-2%。

　　广东：本周广东地区成品草鱼存塘约4成，近期受阴雨天气影响，市场流通相对疲软，价格与上周基本持平。江门2斤价格维持在5.9元/斤，肇庆2.5斤价格维持在5.6元/斤，中山6斤价格约8元/斤，7-8斤价格维持在8.2-8.5元/斤，9斤价格约8.9元/斤。佛山地区成鱼存塘1-2成，3斤价格维持在6.5元/斤。

　　安徽：安徽阜阳地区草鱼存塘约1-2成，近期市场消费需求下降，价格轻微下浮，4斤价格约7.6元/斤。安庆地区成鱼价格维持稳定，2.8斤价格约7.3元/斤，1.5左右价格约7.4元/斤，草鱼苗10尾/斤的价格约7元/斤。

　　湖北：湖北5斤大草鱼存塘减少，行情持续高位运行，5斤价格较上周上涨0.2元/斤。咸宁地区5斤价格约7.6元/斤。潜江地区大草鱼养户基本完成投苗，当地养户正在积极投料中，5斤价格约8元/斤。荆州地区养户陆续补苗，1两价格维持在8元/斤，2斤价格维持在7.5元/斤左右。

　　湖南：湖南地区受外地鱼冲击，本地鱼稳中有跌，3斤价格约7.5元/斤，2.7斤鱼价格约7.2元/斤。

　　江西：江西地区草鱼存塘不足1成，近期受病鱼冲击，行情轻微下调，2.5斤左右价格维持在7元/斤，3.7斤价格约7.2元/斤。

　　上海：上海崇明地区7斤大草鱼价格维持在10元/斤。

　　四川：四川地区草鱼流通减缓，价格轻微下行，2.5斤价格下跌0.2元/斤。

　　重庆：重庆地区成鱼存塘约1.5成，近期市场供应紧缺，3斤左右价格较上周上涨0.3元/斤。

　　辽宁：辽宁沈阳地区外省水车减少，本地市场流通缓慢，养户扎堆出鱼，市场供需短暂失衡，3斤左右价格较上周下跌0.4元/斤。

　　天津：天津宝坻地区草鱼行情基本维持稳定。

　　鲫鱼：本周全国鲫鱼塘口均价为10.3元/斤，环比基本持平，同比-4%。

　　江苏：江苏扬州地区因病鱼在5月10-20日集中出售，近期存塘鱼供应减少，价格有所回升，8两价格约10元/斤。兴化地区养户基本完成投苗，1斤以上成鱼存塘极少，6两以上占比约4成，价格基本维持在1元/斤。

　　浙江：浙江地区5两以上鲫鱼存塘约1成，其他养户基本完成投苗，5两价格约11元/斤。

　　广东：广东广州地区1斤以上鲫鱼存塘约3成，近期市场流通缓慢，价格偏低，养户惜售，1斤价格约10元/斤，价格较上周下跌1元/斤。

　　四川：四川地区价格与上周基本持平，5两价格维持在9.3元/斤。

　　天津：天津地区8两价格维持在10元/斤。

　　鲤鱼：本周全国鲤鱼塘口均价为6元/斤，环比-3.6%，同比-13%。

　　河北：近期正值投苗期，养户出鱼较多，市场流通缓慢，2.3斤价格约6元/斤，较上周下跌0.1元/斤。

　　河南：河南地区近期市场消费疲软，价格明显下跌，2斤价格约6.3-6.5元/斤，较上周下跌0.2-0.5元/斤。

　　辽宁：辽宁营口地区成鱼存塘约3成，成鱼流通缓慢，苗种价格也持续低迷，2.5斤价格约5.5元/斤，较上周下跌0.2元/斤。

　　天津：天津宝坻地区鲤鱼行情较上周下跌0.3元/斤。

　　重庆：重庆地区价格与上周基本持平。

　　罗非鱼：本周全国罗非鱼塘口均价为3.5元/斤，环比+2.9%，同比-18%。

　　广东：茂名地区受出口贸易谈判利好影响，厂非价格回升，1斤价格约3.6元/斤；阳江地区罗非鱼存塘极少，价格较上周上涨0.1元/斤；云浮地区价格维持稳定，1.3斤价格约3元/斤。

　　广西：广西1.5斤市场非价格约4元/斤。

　　海南：海南地区罗非鱼行情与上周基本持平，1.2斤价格约3.3元/斤。

　　云南：云南地区罗非鱼受广东鱼冲击，本地鱼行情持续低迷，1.2斤价格约3.3元/斤。

　　特水类

　　斑点叉尾鮰：本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为9.2元/斤，环比基本持平，同比+8%。

　　湖北：湖北仙桃地区成鱼出塘节奏延后，导致二龄苗和新苗投放延后，目前存塘鱼偏少，价格与上周基本持平。

　　河南：河南郑州地区叉尾鮰2-3斤以上占比约4成，3斤以上占比约1成，价格与上周基本持平。

　　广东：广东地区叉尾存塘约7-8成，近期叉尾市场流通相对稳定，1.8价格维持在8.6元/斤，较上周上涨1元/斤。

　　生鱼：本周全国生鱼塘口均价为7.2元/斤，环比+1%，同比-8%。

　　广东中山地区生鱼行情与上周基本持平，5斤头，2斤以上占7成的统货价格约7.7元/斤；佛山地区生鱼存塘约4成，近期因市场流通加快，生鱼行情稳中有升，2斤以上占5成鱼统货7元/斤，较上周上涨0.3元/斤，2斤以上占6.5成半统货7元，较上周上涨0.2元/斤。

　　黄颡鱼：本周全国黄颡鱼塘口均价为8.9元/斤，环比持平，同比-39%。

　　湖北：湖北地区黄颡鱼市场流通缓慢，3两价格维持在9元/斤。

　　广东：广东江门地区几乎无存塘成鱼，近期市场流通缓慢，5两价格维持在7.4元/斤左右。

　　四川：四川地区黄颡鱼因病害冲击，鱼价持续低迷，养户投苗减少，1.5两价格约8.2元/斤，价格较上周下跌0.3元/斤。

　　安徽：安徽阜阳地区苗种价格相对偏高，0.06两价格维持在11元/斤。

　　加州鲈：本周全国加州鲈鱼塘口均价为12.1元/斤，环比-1.4%，同比-52%。

　　广东：广东佛山地区5两以上加州鲈存塘约4成，市场消费疲软，3两统货价格约10.5元/斤，较上周下跌0.5元/斤。

　　浙江：浙江地区加州鲈存塘不足1成，近期受江苏吴江鱼冲击，1斤价格跌至9.5元/斤。

　　四川：四川地区加州鲈存塘约2成，1.2斤价格维持在15元/斤。

　　鳜鱼：本周全国鳜鱼塘口均价为31.67元/斤，环比持平，同比-15.1%

　　湖北：湖北武汉地区基本无鳜鱼存塘，近期因暴雨天气，致市场流通减少，1斤价格约33元/斤，较上周下跌1元/斤。

　　广东：广东肇庆地区鳜鱼存塘不足1成，1.3斤价格约29元/斤，较上周上涨1元/斤。

　　牛蛙：本周全国牛蛙塘口均价为6.9元/斤，环比持平，同比-7%。

　　广东地区牛蛙存塘较少，5两价维持在6.9元/斤。

　　黑斑蛙：本周塘口均价为23.3元/斤，环比-10%，同比+141%。

　　湖北：湖北地区近期正值老蛙集中上市期，价格持续走低，8钱价格约22元/斤，较上周下跌3元/斤。

　　湖南：湖南益阳地区6头价格较上周下跌1元/斤。

　　江西：江西南昌地区老蛙存塘不足1成，5成炮头价格约24元/斤，较上周下跌3元/斤。

　　甲壳类

　　南美白对虾：本周全国南美白对虾塘口均价为16.4元/斤，环比-17%，同比基本持平。

　　福建：福建漳州地区存塘大虾持续减少，价格略微上涨，20头价格约17元/斤，较上周上涨1元/斤。

　　广东：广东珠海地区白对虾因市场供应偏紧，价格小幅上涨，26头价格约17元/斤，较上周上涨1元/斤。

　　江苏：江苏地区近期白对虾供应相对偏紧，晚锅炉虾逐渐上市，价格有轻微下跌，20头价格约19-20元/斤，25-28头价格约16.5-17元/斤。

　　浙江：浙江地区维持成虾存塘约4-5成，市场供应充足，30头价格约15-17元/斤，较上周下跌1元/斤。

　　华北地区：山东地区工厂化对虾供应不足，较上周上涨1元/斤。

　　小龙虾：本周全国小龙虾塘口均价为5.1元/斤，环比-37.9%，同比-44%。

　　湖北：湖北地区近期稻虾集中上市，5钱价格较上周下跌4元/斤，4钱价格较上周下跌3元/斤。

　　湖南：湖南地区小龙虾集中上市，叠加病害因素，6钱价格下跌2元/斤，3.8钱价格下跌1.3元/斤。