大鱼跌，中鱼涨！大鱼价格持续走低，最高再跌0.5元/斤；而中鱼逆势上涨0.1元/斤，加工厂收购价更是大幅上调0.3元/斤。目前中鱼与大鱼价格已基本持平，部分大鱼甚至只能按中鱼价格出售。

　　据了解，目前存塘的生鱼以大头子鱼居多，市场供应也以这类鱼为主。相比之下，养殖户普遍惜售“小头子”（成数较低的鱼），希望继续养殖至更大规格再出塘，导致低成数生鱼供应紧张。加工厂为满足生产需求，不得不提高收购价格，从而进一步推高中鱼行情。

　　中山某流通商对当前市场情况分析称：第一，目前市面上流通的以六至七成规格的鱼为主，但由于大鱼走货缓慢，市场必须先消化大鱼，中鱼才能随之出塘，这在一定程度上限制了中鱼的供应节奏。第二，小规格鱼本就上市量少，如今更加短缺。受这两方面因素影响，加工厂的收购价比前期有所上涨，目前已达最高价。

　　值得注意的是，广东连日出现高温天气，生鱼运输过程中的损耗开始明显加大。如果鱼的体质较好，且养殖端能做好防护、导水、停料等工作，流通环节在抓鱼与装车操作上也能规范执行，那么一车的损耗可控制在几十斤到一两百斤之间。反之，若防护、导水等措施不到位，或流通商操作不当，损耗则会显著上升，严重时一车损耗可达几百斤甚至上千斤。

　　当前已进入中批苗投备阶段，黑芝麻价格已上涨至350～500元/尾。某苗场老板反馈，今年大场基本按正常计划放苗，但散户已不敢轻易投苗。原因在于饲料价格涨幅过大，且厂家不再赊账，散户资金紧张，无力承担。受此影响，头批投苗量至少减少三到四成。

　　相比之下，秋苗投苗量预计与往年基本持平。但由于中批苗整体产出有限，物以稀为贵，预计后续苗价最高可能涨至600元/尾。

　　今年开年以来，原料价格持续上涨。近日，鱼粉价格再创历史新高，其中秘鲁超级蒸汽鱼粉报价集中在20000-20500元/吨，较昨日大涨500元/吨，普通级鱼粉报价为18400-18800元/吨。受此影响，生鱼料累计涨幅已达1350元/吨。

　　业内人士分析认为，若鱼粉供应紧张的局面在短期内难以缓解，饲料价格或将持续高位运行，进一步挤压中下游环节的利润空间。

　　尽管如此，当前养殖仍有一定盈利空间。新鱼的成本为6元多/斤，虽利润微薄但仍可获利。需要注意的是，高成数鱼在散春后成本将上升几毛钱。因此，建议养殖户合理规划出鱼节奏，及时锁定利润，以应对后续成本上涨带来的压力。

　　一周鱼价：

　　广东佛山今日具体生鱼鱼价：老鱼大鱼5.5~6斤头发车价约7.6~7.7元/斤，较上周跌了0.3~0.4元/斤；老鱼大鱼5~5.5斤头发车价约7.4~7.5元/斤，同比上周跌了0.3元/斤；大鱼（新鱼）4.5斤发车价约7.3~7.5元/斤，较上周跌了0.2元/斤；大鱼（新鱼）4~4.3斤头发车价约7.3元/斤，与上周持平；1.5~2斤头中鱼发车价7.3元/斤，同比上周上涨0.1元/斤；工厂收购价（老鱼）约7.0~7.1元/斤，较上周涨了0.2~0.3元/斤。

　　广东中山今日具体生鱼鱼价：3.5~5斤头大鱼（新鱼）发车价在7.3~7.5元/斤，较上周跌了0.3元/斤；5.5~7斤头大鱼（老鱼）发车价在7.3~7.5元/斤，同比上周跌了0.4~0.5元/斤；5斤头大鱼（温棚鱼）发车价在7.3~7.4元/斤，较上周跌了0.3~0.4元/斤；1.5~2斤头中鱼发车价7.3元/斤，同比上周上涨0.1元/斤；工厂收购价（老鱼）约7.0~7.1元/斤，较上周涨了0.2~0.3元/斤。