进入2026年6月，国内水产养殖市场步入夏季关键周期，高温天气、病害高发、存塘结构差异与市场流通节奏共同主导行情走势。本周黄颡鱼、罗非鱼、大黄鱼三大主流养殖品种呈现明显分化格局：黄颡鱼受病害与旧鱼集中上市拖累，全国整体弱势震荡；罗非鱼伴随市场需求回升，主产区价格小幅上行，养殖端信心逐步修复；大黄鱼则呈现典型的规格分化走势，小规格价格小幅下调，大规格因存塘稀缺、终端需求增加维持高位坚挺。

　　01 黄颡鱼：全国行情稳弱震荡，病害成核心制约因素

　　本周全国黄颡鱼市场整体延续低迷态势，病害冲击、流通放缓、高温损耗、存塘结构失衡成为压制价格的四大核心因素，各产区报价虽有小幅波动，但整体未摆脱弱势格局，养殖端盈利空间被持续压缩。

　　广东佛山作为华南地区黄颡鱼主产区，本周市场呈现 “无成鱼存塘、价格持续下跌、养户主动转养” 的特征。当前产区基本无存塘成鱼，受行情持续低迷与高温天气双重影响，鱼塘出现不少损耗，为降低养殖风险，部分养户选择及时出售旧鱼，转养其他品种过渡。从报价来看，4两规格黄颡鱼报价6.8元/斤，5两规格报价7.2元/斤，较前期再度下跌0.2-0.3元，价格跌至近期低位，养户出栏利润微薄。

　　湖北产区呈现 “区域分化、大规格存塘减少、惜售情绪升温” 的特点。枝江地区本周行情波动不大，市场需求偏弱导致流通速度偏慢，叠加病鱼冲击市场，优质鱼价格上涨乏力，行情始终处于横盘状态。当前枝江大规格成鱼存塘量持续减少，部分待售成鱼养户选择观望惜售，市场普遍预估后期大规格成鱼存在一定上涨空间。报价方面，5寸半规格黄颡鱼上涨0.3元至7.5元/斤，6寸半规格保持8.5元/斤，大规格溢价优势逐步显现。武汉地区黄颡鱼自四月底涨价回落后，长期处于低位运行区间，本周7寸半筛规格上涨0.8元至8.3元/斤，较上周大跌（跌1.5元）后有所回升，市场逐步企稳但未现反转信号。

　　四川产区（眉山、成都）受病鱼泛滥影响，行情持续低迷，养殖端陷入 “出鱼难、投苗弱” 的困境。本周四川地区病鱼数量偏多，养户投苗积极性大幅下降，市场出鱼面临两头为难的局面：一方面价格持续低位，养户出栏无利润；另一方面流通商收鱼标准严苛，对鱼的规格、颜色和条形均有较高要求，达标鱼流通不畅，进一步挫伤新口投放积极性。当前眉山、成都地区5寸规格黄颡鱼价格均保持在8.5元/斤，价格稳定但无上涨动力。

　　江苏高邮与浙江湖州两大产区均受病鱼与存塘量双重影响，行情低位运行。高邮地区受病鱼冲击，市场黄颡鱼价格封顶9元/斤，其中炮头4两规格8.8元/斤、4.5两规格8.9元/斤、5两规格9元/斤，大规格价格接近上限，上涨空间被彻底封锁。湖州地区成鱼存塘量偏高，叠加病鱼冲击市场，行情持续处于低位，养户普遍惜售不出鱼，市场流通量偏低，行业普遍预计待存塘鱼逐步消耗后，行情有望迎来上升趋势。报价方面，3.7两规格7.8元/斤，炮头3两以上杂交黄颡鱼8.4元/斤，价格处于近期低位。

　　从养殖端来看，当前全国黄颡鱼养殖细菌性病害问题集中爆发，水质异常、鱼体体质偏弱是诱发病害的主要原因，高温天气进一步加剧病害传播速度，塘口损耗率上升，养殖风险持续走高。

　　后市预测：短期黄颡鱼价格仍以稳弱震荡为主，旧鱼集中上市将持续压制价格涨幅，病害仍是影响行情的核心变量。随着存塘病鱼逐步消耗、养殖环境持续改善，后市存在一定回升空间，但受市场需求疲软、新苗投放减少等因素制约，反弹幅度有限，难以出现大幅上涨行情。

　　养殖户操作建议：一是平稳控制投喂量，避免过量投喂加重鱼体负担与水质恶化，降低病害爆发概率；二是加强底改和水质调节，定期改良塘口底质、调节水体菌群，改善养殖环境；三是理性出栏，存塘鱼按需出售，避免过度惜售，规避病害与行情波动双重风险；四是重点关注大规格鱼培育，依托规格溢价提升盈利空间。

　　02 罗非鱼：市场需求逐步回暖，主流规格小幅上涨，大脆非价格承压

　　本周全国罗非鱼市场迎来回暖趋势，主产区价格小幅上涨，流通商收鱼积极性提高，存塘量逐步下降，仅大规格脆非因存塘偏大价格承压。近期中美经贸磋商取得积极进展，市场对罗非鱼出口关税下调、对美订单恢复抱有较强预期，受此利好带动，罗非鱼行情一度出现短暂回暖，加工厂与流通商收鱼积极性明显提升，为市场注入信心。但截至目前，相关关税减免、市场准入等政策细则迟迟未能落地，出口订单尚未出现实质性放量，行情回暖更多依赖国内终端需求支撑，整体呈现 “预期向好、现实偏弱、稳步修复” 的特征。

　　广东作为罗非鱼第一大产区，本周各区域价格全面回暖，需求提升带动流通加速。云浮地区罗非鱼价格上涨0.2元/斤，1.3斤规格报价3.2元/斤，市场走货速度加快；江门、茂名地区行情上涨0.1元/斤，0.6-1斤规格2.65元/斤、1斤起规格3.65元/斤，价格稳步上行；湛江地区价格上涨0.07元，0.6-1斤规格2.65元/斤、1斤起规格3.65元/斤，与江门、茂名保持同步。惠州潼湖沥林地区罗非鱼本周价格变化不大，但渔车主动上门找养户出鱼，市场流通活跃度提升，行情逐渐向好，渔车反馈预计后期罗非鱼或将涨价，当前1.5-2斤规格报价4元/斤，存塘量持续减少。中山黄圃地区大脆非存塘较多，市场供大于求，价格大幅下跌，3.5-5斤大脆非报价8.3元/斤、5斤以上大脆非报价8.5元/斤，均下跌1元/斤，大规格脆非市场短期承压明显。

　　广西、海南、云南产区跟随广东市场走势，价格以稳为主、小幅回升。广西地区罗非鱼主要走本地市场，本周价格小幅回升，柳州地区1-2斤规格报价约5元/斤，上涨0.3元/斤，市场需求稳定。海南地区罗非鱼行情与上周基本持平，1.2斤规格报价约3.3元/斤，价格稳定无波动。云南地区1.2斤罗非鱼价格维持在4.25元/斤，云南芒市地区因本地需求提升，罗非鱼价格存在明显上升空间，养殖端信心充足。

　　从市场流通来看，本周罗非鱼流通效率显著提升，流通商收鱼意愿增强，存塘量持续下降，为价格上涨提供支撑。仅大规格脆非因前期集中投苗、存塘量过大，供大于求矛盾突出，价格持续走弱。

　　短期来看，国内需求持续回暖、主产区存塘量逐步下降，主流规格罗非鱼价格有望继续小幅上涨，市场将保持稳步上行趋势。中长期需重点关注中美经贸政策落地进度，若关税减免、通关便利化等利好正式实施，对美出口订单有望大幅回升，进一步打开价格上涨空间；若政策持续推迟，行情将回归国内供需基本面，涨幅受限。大规格脆非因存塘量偏高，短期供大于求格局难以改变，价格仍将承压，建议养户加快出栏节奏。

　　03 大黄鱼：小规格价格下调，大规格存塘稀缺，高位行情持续坚挺

　　大黄鱼作为我国高端海水养殖品种，市场需求集中于餐饮、礼品渠道，规格对价格影响极大。本周大黄鱼市场呈现小规格跌价、大规格稳守高位的典型分化走势，核心逻辑在于小规格存塘充足、大规格存塘稀缺，终端市场需求向大规格集中，价格走势两极分化。

　　从具体报价来看，小规格大黄鱼价格小幅下跌：100-200g/尾规格报价18.7元/斤，下跌0.3元；200-300g/尾规格报价15.7元/斤，下跌0.6元；300-400g/尾规格报价17元/斤，下跌0.4元。小规格因供给充足、终端需求偏弱，价格持续下行，养殖端出栏利润压缩。

　　大规格大黄鱼因13两起大鱼存塘量极少，终端市场需求持续增多，价格保持高位稳定。400-500g/尾规格报价22.3元/斤，500-600g/尾规格报价26.1元/斤，跌0.5元；600-700g/尾规格报价38.2元/斤，大规格溢价优势凸显。

　　从市场需求来看，高端餐饮、礼品渠道是大规格大黄鱼的主要消费场景，夏季宴席、礼品采购需求逐步提升，进一步支撑大规格价格高位运行。而小规格大黄鱼主要面向大众消费市场，供给充足导致价格缺乏上涨动力。

　　后市预测：大规格大黄鱼因存塘量稀缺、终端需求持续向好，价格将长期保持高位运行，短期内无下跌风险；小规格大黄鱼受供给充足、需求疲软影响，短期仍有小幅下行压力，整体行情以 “大规格托底、小规格调整” 为主。

　　养殖户操作建议：一是优化出栏节奏，优先出塘小规格鱼，及时回笼资金，规避价格持续下跌风险；二是大规格鱼可适度持货观望，充分把握高位行情，最大化盈利空间；三是调整养殖结构，后续养殖侧重培育大规格商品鱼，依托规格差异提升养殖效益；四是加强养殖管理，提升大规格鱼成活率与品质，满足流通商高标准要求。

　　对于广大养殖户而言，夏季养殖需重点做好病害防控、水质管理、理性出栏三大核心工作：高温季节提前预防细菌性病害，定期改良底质与水质；根据市场行情与存塘情况理性出栏，不盲目惜售也不恐慌抛售；根据品种规格差异调整养殖结构，聚焦高溢价规格提升盈利。

　　整体来看，6月水产市场将逐步进入消费旺季，随着需求持续回暖、存塘结构优化，多数品种行情有望逐步修复，养殖户需紧跟市场节奏，平衡养殖风险与收益，把握夏季水产市场的盈利机会。