美国农业部的月度压榨数据显示，2025年1月份，美国大豆压榨量为638万短吨(约合2.125亿蒲)，比2024年12月的653万短吨(2.177亿蒲)减少2.4%，但比2024年1月的583万短吨(1.948亿蒲)增加9.1%。

　　1月份毛豆油产量为25.3亿磅，较2024年12月下降2%，但较2024年1月增长11%。同期精炼豆油产量为17.2亿磅，较2024年12月下降10%，但较2024年1月增长8%。

　　1月底的豆油库存为20.89亿磅，高于业内预期的17.59亿磅，为7个月来最高值，高于12月底的16.95亿磅，也高于去年1月底的20.28亿磅。

　　1月底的豆粕库存为42.6万短吨，也创下7个月以来的最高水平，高于12月份的41.4万短吨和去年1月底的30.8万短吨。