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(溶血)磷脂酸在降低料肉比、提高胴体品质方面的探索和实践
文章来源:饲料添加剂资讯  作者:梁依 更新时间:2023年11月8日

  磷脂酸及溶血磷脂酸,是通过对磷脂的特定部位进行生物分子切割而得到的,以下简称(溶血)磷脂酸,(溶血)磷脂酸被称为是组织细胞的第二信使,它的主要作用是:
  (1)促进细胞有丝分裂,磷脂酸能激活磷酸二酯酶(PDE),降低细胞内cAMP(环磷酸腺苷)水平, cAMP对细胞增殖起负面调控作用;
  (2)促进细胞内超氧化物的形成,提高机体免疫力
  (3)促进激素分泌;
  (4)抗细胞凋亡,溶血磷脂酸是促进施旺细胞(一种神经胶质细胞)存活的有力因子,具有抗细胞凋亡的作用;
  (5)促进肌细胞分裂,提高胴体品质;
  (6)促进上皮细胞的分裂及增殖,促进伤口溃疡的愈合,能快速修复断奶乳猪肠道上皮细胞的损伤.

  那么(溶血)磷脂酸在动物应用上有什么特点呢?

  一、在动物生长中后期,能明显降低料肉比

  在4个中大猪试验及1个肉鸡试验中,所有的试验都指向一个结果:(溶血)磷脂酸能明显降低料肉比,在4个中大猪试验中:每公斤肉增重耗料试验编号P001节约了0.39kg,节约了13.6%; 试验编号:P002节约0.33kg,节约了10.7%;试验编号P003节约0.26kg,节约了7.4%;试验编号P004节约0.22kg,节约了7.0%。

  从以上4个试验可以看出,(溶血)磷脂酸能明显降低中大猪的料肉比,最低降低7.0%。




  在1个15-37日龄肉鸡试验中(试验编号:C001):(溶血)磷脂酸组每公斤肉增重耗料节约了0.08kg(下降5.0%)。

  由此可见,(溶血)磷脂酸也能降低肉鸡的料重比。

  二、提高动物日增重

  在加快动物生长速度方面效果明显,但略逊于降低料肉比这一特性。在上述4组中大猪试验中:其中有3组日增重(溶血)磷脂酸比对照组分别提高了123克(试验编号:P001)提升了13%、40克(试验编号:P002)提升了4.4%、107.2克(试验编号:P004)提升了12.3%,另外一组(试验编号:P003)(溶血)磷脂酸则无明显优势。

  在前述15-37日龄肉鸡试验中(试验编号:C001):(溶血)磷脂酸组日增重比对照组增加4.3克,(提高了5.9%),由此可见,(溶血)磷脂酸组也可加快肉鸡的生长速度。

  三、(溶血)磷脂酸在改善僵猪生产性能方面的探索

  在下面这组试验中(试验编号:P-005),我们选择了有明显唿吸道疾病的、增重明显低于对照组(初重比对照组低6.3kg/头)的猪加入了(溶血)磷脂酸,作为试验组。30天后,这组有僵猪特征的猪明显有了改善,其日增重比对照验仅仅低了3克,其料肉比每公斤增重耗料仅比对照组高0.07kg,均无显着差别。

  由上可见:(溶血)磷脂酸在改善僵猪生产性能方面有很大的潜力可挖。

  四、(溶血)磷脂酸在断奶乳猪上的试验

  在2个断奶乳猪试验中,我们可以看到:其日增重(溶血)磷脂酸比对照组分别提高了29克(试验编号:P-006)及20.8克(试验编号:P-007),提高了7.3%及4.9%;而料肉比几乎没有优势,当然这和饲喂过程中饲料浪费可能有很大关系。


  五、(溶血)磷脂酸在提高猪胴体品质方面的试验

  在浙江金华猪的一个屠体试验中我们看到添加了溶血磷脂酸组瘦肉率为74.15%,比空白组69.04%提高了7.4%,添加了溶血磷脂酸组的脂肪率为16.49%,比空白组19.56%降低了15.70%,添加了溶血磷脂酸组的板油重为1.2%,比空白组1.57%降低了23.57%,添加了溶血磷脂酸组的背膘厚为2.09cm ,比空白组2.54cm降低了17.72% ,添加了溶血磷脂酸组的肌间脂肪为8.16%,比空白组3.60%提高了126.67%,添加了溶血磷脂酸组的失水率为18.79%,比空白组22.85%降低了17.77%。


  由上可见:添加(溶血)磷脂酸对动物降低料肉比及促生长效果,其对动物生长中后期的作用明显优于生长前期。

  综上所述,(溶血)磷脂酸对畜禽的加快生长、降低料肉比具有明显的作用,对畜禽生长中后期的作用要明显优于生长前期。可以明显提高胴体品质,对断奶乳降低腹泻有很好的改善作用,对僵猪的生长性能的恢复也有较好的作用。

  
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