2022年6月，生鲜乳收购价继续下跌。国内市场，生鲜乳产量呈加速增长态势，预计市场供应宽松，生鲜乳收购价持续低迷。国际市场，饲料、化肥和能源成本走高，主产国减产，预计三季度乳制品价格维持高位。

　　(一)生鲜乳收购价持续下跌

　　由于奶牛养殖技术、管理水平不断提升，奶牛单产水平提高，加之2019年起国内各地奶源基地建设加快，推动牛奶供给量不断增长，生鲜乳产量呈加速增长态势。6月份，生鲜乳收购价延续下降态势，我国奶业主产省生鲜乳收购价每公斤4.14元，环比跌0.5%，同比跌3.0%。

　　(二)国内鲜奶零售价小幅上涨

　　根据中国价格信息网监测，6月份，全国监测城市鲜奶平均零售价格每斤5.63元，环比涨0.4%，同比涨1.8%。其中，袋装鲜奶每斤5.23元，环比涨0.6%，同比涨2.1%。盒装鲜奶每斤6.03元，环比涨0.2%，同比涨1.5%。

　　(三)国内奶粉零售价连续上涨

　　根据中国价格信息网监测，6月份，全国监测城市奶粉平均零售价格每斤123.63元，环比涨0.5%，同比涨5.6%。其中，进口奶粉每斤145.51元，环比涨0.7%，同比涨6.6%;国产奶粉每斤101.75元，环比涨0.2%，同比涨4.1%。

　　(四)1—5月累计，乳制品进口量同比下降

　　据海关统计，1—5月累计，我国乳制品进口量152.09万吨，同比减17.4%;进口额60.74亿美元，同比增3.7%;出口量1.88万吨，同比增6.2%，出口额0.90亿美元，同比减19.3%。我国液态奶累计进口45.74万吨，同比减18.4%;鲜奶进口44.54万吨，同比减19.2%;酸奶进口1.21万吨，同比增31.3%;乳清粉进口20.11万吨，同比减41.4%;奶油进口6.57万吨，同比减6.9%;乳酪进口6.83万吨，同比减17.5%;原料奶粉进口61.70万吨，同比减7.1%;婴幼儿配方奶粉进口10.22万吨，同比减3.8%。

　　(五)鲜奶和奶粉到岸价均继续上涨，奶粉国内外价差同比缩小

　　5月，鲜奶到岸价每吨11697元，环比涨1.3%，10同比涨32.6%;奶粉到岸价每吨为30723元，环比涨9.1%，同比涨34.5%。5月份奶粉国内外价差为2397元，与2021年5月相比缩小了8923元。

　　(六)国际主要乳制品批发价格出现近8个月以来的首次下跌

　　据英国环境、食物与农村事务部(DEFRA)统计数据显示，5月份，美国、欧盟和大洋洲三个国家和地区的黄油、脱脂奶粉、全脂奶粉和切达干酪批发均价每吨分别为6609美元、4167美元、4811美元和5645美元，环比分别跌4.3%、跌5.0%、跌4.1%和跌0.4%，同比分别涨40.3%、涨33.0%、涨20.0%和涨34.0%。

　　(七)预计国内生鲜乳收购价持续低迷，国际乳制品价格维持高位

　　国内市场：据农业农村部生鲜乳收购站监测数据，1—5月累计，奶站生鲜乳产量同比增14.7%，国内生鲜乳产量将保持加速增长态势，消费相对平稳，市场供过于求，预计后期国内生鲜乳收购价持续低迷。国际市场：1—5月累计，美国、欧盟、新西兰、澳大利亚等主产国产量同比分别减少0.9%、0.8%、5.5%、6.0%，国际供应持续减少。饲料、化肥和能源成本走高影响产量，主要产奶区的产量增长将继续承压，预计三季度乳制品价格持续高位。

　　来源：中商情报网编辑/校对：董仙鹤