2020年5月，美国乳制品出口量创下两年多来新高，其中脱脂奶粉销量创纪录，奶酪出货量增加，乳糖出口强劲，乳清产品销量稳定。鉴于COVID-19疫情导致全球封锁和供应中断，美国乳制品的强劲表现超出预期。

　　东南亚仍然是美国乳制品的第一大市场，再次创下历史新高，对中国的销售情况继续改善，对墨西哥的出口仍然落后于一年前的水平，但5月份的出口量比4月份有所改善。5月份，美国共出口210429吨奶粉、奶酪、乳清制品、乳糖和乳脂产品，比上年同期增加了18%。这是2018年4月以来的最高数字。出口总值为5.852亿美元，比一年前增加8%。

　　2020年前5个月，美国乳制品出口量增长10%，出口额增长12%。

　　5月份，对日本出口脱脂奶粉79163吨，创历史新高，同比增长24%。对东南亚(主要是菲律宾、印度尼西亚和越南)的销售额几乎翻了一番，对该地区的出口量几乎占到了所有脱脂奶粉出口总量的一半。今年前5个月，美国对东南亚的奶粉出口比去年增长了55%，比去年增加了10600吨/月。

　　与此同时，中东/北非地区的脱脂奶粉销量是近六年来最多的，对中国的出货量比一年前增长了6倍多。相比之下，对墨西哥的奶粉出口继续滞后，与去年5月相比下降了28%。

　　5月份，乳清出口量为44304吨，与前几个月持平。与去年低迷的水平相比，这一交易量增长了17%，但仍落后于2018年的强劲水平。5月份的增长全部来自中国，成交量比去年增长了153%。与一年前相比，墨西哥、韩国和加拿大的乳清出口量较低。

　　乳清分离蛋白的出口量降至七个月来的最低水平，尽管仍比去年高出20%。中国、欧盟和东南亚的出口量上涨。乳糖出口量达到10个月来的最高点36429吨，增长了18%。供应商增加了对东南亚、中国和日本的销售量。

　　奶酪出口量反弹至35605吨，增长7%。这是有史以来第二好的月份。对韩国(+40%，创历史新高)和日本(增长45%，达到近六年来最高水平)的出货量推动了上涨，而对澳大利亚和中国的销售增长了一倍多。相比之下，中东和北非地区、墨西哥和中美洲的出口量较低。

　　在其他产品中，全脂奶粉(+83%)和牛奶蛋白浓缩物的出口量更高(+23%)，而乳脂产品(-7%)继续滞后。

　　5月份美国的乳制品出口量相当于全美国牛奶产量的17.4%，为2018年4月以来的最高水平。今年头五个月，出口占总产量的15.5%。

　　来源：DairyInfo