2月27日，芝加哥期货交易所(CBOT)软红冬小麦期货收盘下跌，其中基准期约收低3%，主要原因是美元指数大幅上涨。

　　截至收盘，小麦期货下跌12美分到19.25美分不等，其中3月期约下跌19.25美分，报收546.75美分/蒲;5月期约下跌17.25美分，报收562.50美分/蒲;7月期约下跌17美分，报收576.75美分/蒲。

　　成交最活跃的5月期约交易区间在560美分到580.25美分。

　　早盘小麦价格一度跌至2月4日以来的最低点。

　　美国农业部预测，2025财年美国农产品出口总额将达到1705亿美元。前三大目的地包括墨西哥(302亿美元)、加拿大(284亿美元)和中国(220亿美元)。

　　约旦发布招标，寻购440万蒲制粉小麦，产地可选，招标截止日期为3月11日。这些小麦将在5月至7月装运。

　　27日，美元指数报收107.19点，比周三上涨0.861点。基准期约的成交量估计为82,937手，上个交易日为71,105手。空盘量为217,655手，上个交易日为209,329手。