小麦：本周小麦市场价格整体稳中偏强。小麦周度均价2532.45元/吨，周度均价环比上涨0.01%。

　　深度分析：春节假期期间，制粉企业大多处于停机放假状态，粮食市场购销活动基本停滞。正月初五之后，企业陆续复工，收购价格与节前基本保持一致。

　　供应端：尽管基层余粮逐步减少、农户售粮参与度降低，且节后购销尚未全面恢复，社会粮源上量偏缓，短期现货供应略显偏紧，政策性小麦持续有序投放，储备轮换同步推进，有效补充市场供给，整体粮源保障充足。

　　需求端：面粉企业节后还未全面复工，开机率回升缓慢，库存消耗缓慢，补库意愿较为谨慎。终端消费处于节后淡季，面粉需求温和回落，饲用替代需求偏弱。

　　综之在正月十五小麦市场购销未全面开启之前，麦价预计将 以“窄幅震荡”为主，难现大幅涨跌。