8月11日（周二），芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬麦期货收跌，黑海出口受阻的情况此前已被市场消化，交易商关注有关恢复霍尔木兹海峡航运的谈判。

小麦价格盘初一度走高，延续了前两个交易日的涨势，主要受俄乌双方互相袭击对方航运路线的迹象提振，市场担忧这些袭击正在导致出口流量减少。

但俄罗斯国内小麦价格回落、国际需求疲软，以及双方为寻找替代物流路线所做的努力，都在一定程度上缓和了市场对黑海局势紧张的过度反应。

收盘表现

CBOT交投最活跃的9月软红冬麦期货合约下跌10-1/4美分或1.60%，结算价报每蒲式耳6.30-1/4美元。

堪萨斯期货交易所（KCBT)交投最活跃的12月硬红冬麦期货合约下跌15-1/4美分或2.09%，结算价报每蒲式耳7.16美元。

MIAX期货交易所交投最活跃的12月硬红春小麦合约收低10-1/2美分，结算价报每蒲式耳6.84-1/2美元。

关注美国农业部月度供需报告

美国农业部（USDA）将在8月12日1600GMT（北京时间8月13日零点）公布最新一期月度供需报告，市场预测美国2026/27年度美国小麦期末库存、全球小麦期末库存以及美国2026年小麦产量预估将被下调。

分析师平均预计届时供需报告将显示，美国2026/27年度小麦期末库存料为7.15亿蒲式耳，低于美国农业部上个月预估的7.22亿蒲式耳；美国2026/27年度小麦总产量预计为15.25亿蒲式耳，低于美国农业部7月预估的15.36亿蒲式耳；全球2026/27年度小麦期末库存料将下调至2.7177亿吨。

美国春小麦优良率逊于前周

美国农业部(USDA)周一发布生长报告称，截至2026年8月9日当周，美国春小麦优良率为51%，前一周为55%，上年同期为49%。

截至当周，美国春小麦收割率为24%，此前一周为5%，去年同期为14%，五年均值为19%。

其它基本面消息

据央视新闻报道，摩尔多瓦副总理兼基础设施与地区发展部长弗拉基米尔·博莱亚10日访问乌克兰敖德萨州，与乌方官员讨论优化铁路联通、提升过境运输规模等问题。据英国媒体报道，面对黑海航运受阻的局面，乌克兰正考虑借助摩尔多瓦铁路出口粮食。

农业分析师周二表示，俄罗斯8月份小麦出口量可能降至近十年来的最低水平。作为全球最大的小麦出口国，俄罗斯正面临低价压力以及黑海重要航运路线的安全风险。

农业咨询公司IKAR周二下调俄罗斯2026/27市场年度小麦出口预测，从此前的4500万吨降至4450万吨。