印度政府官员周三表示，印度将向面粉厂等大宗消费者提供500万吨小麦和250万吨大米，以保证供应并稳定价格。

　　印度食品部长桑吉夫·乔普拉曾表示，政府在考虑削减或取消40%的小麦进口关税，并考虑调整对贸易商设置的小麦库存限制，以平抑国内价格。

　　周三印度国内小麦价格升至六个月来的新高，因为供应紧张而需求强劲。

　　乔普拉周三表示，印度拥有充足的小麦和大米库存，政府可以在公开市场上释放这些库存以稳定价格。

　　截至8月1日，政府仓库的小麦库存为2830万吨，高于去年同期的2660万吨。

　　乔普拉说，人们因预期价格上涨而囤积小麦，但是他们应该意识到政府有充足的库存。参与贸易的人不应该试图通过囤积小麦中牟利。

　　近来印度采取了多种措施来提高国内供应，包括禁止出口非巴斯马蒂白米，导致印度大米出口报价创下五年半新高，推高了国际价格，加剧了全球粮食不安全。

　　上周联合国粮农组织表示，出口禁令加剧了因季节性供应紧张和亚洲采购而面临的上涨压力。联合国食品价格报告显示。7月份全球大米价格指数环比上涨2.8%，同比上涨19.7%，达到2011年9月以来的最高水平。

　　粮农组织警告大米价格上涨引起了世界上大部分人口对粮食安全的严重关切，特别是那些最贫穷的人口。出口限制可能对生产、消费和价格产生不利影响，而且持续时间可能超过禁令实施期限，加剧许多国家食品通胀。