近来，高温干旱等极端天气引发了各界对于新兴市场国家粮食产量下降的担忧。为了控制粮价，印度近期还出台了大米出口禁令。

　　
     CNBC 蒋钰：当下，许多投资者都预计随着通胀缓解，全球央行步入了加息周期的尾声，乐观的情绪也让过去一个月新兴市场债券一直在上涨，但是专家提醒，有一个风险因素值得投资者们注意，那就是厄尔尼诺现象。

　　分析指出，今年的厄尔尼诺现象可能会导致亚洲大部分地区降雨量减少，与此同时，全球各地还在经历创纪录的高温天气，这些都会影响粮食产量，进而导致食品价格上涨，并促使央行继续加息降通胀。

　　尤其值得注意的是，对于亚洲、欧洲以及南美洲的一些新兴市场国家，食品占到家庭支出的比例较高，这使得这些国家更容易受到极端天气引发的价格冲击。

　　国际货币基金组织的数据显示，食品价格占到印度消费者价格指数比重的接近46%，占到了泰国的大约36%，以及印度尼西亚的接近33%。此外，保加利亚、墨西哥、土耳其的食品价格也占到CPI篮子中的较大比例。

　　在新兴市场中，印度可能是会受到厄尔尼诺影响较为严重的国家。根据印度食品部的数据，今年迄今为止，印度全国的大米零售价格上涨了大约9%，为了抑制通胀，印度上周出台了禁令，禁止出口除印度香米以外的大米，这大约占到了印度大米出口的25%

　　印度大米出口禁令恐进一步推高全球米价

　　印度是全球最大的大米出口国，占到全球大米贸易的40%以上。分析师称，最新的禁令可能会使已处于高位的全球大米价格进一步上涨。

　　近来，印度大米的出口价格攀升到了5年来的新高。而由于禁令，有欧洲贸易商表示，买家可能会转向购买泰国和越南的大米，但这两国的大米出口价格也在大幅上涨，攀升到了两年来的高位。

　　今年以来印度西红柿价格涨超300%

　　此外，极端天气还影响了印度蔬果的产量，印度西红柿的价格今年迄今为止飙升了超过300%。路透社的调查预测，由于食品价格上涨，印度6月份的通胀率可能会达到同比上升4.58%。

　　有分析师此前在接受采访时就强调，天气是今年观察印度经济的一大重点。

　　新加坡星展银行高级经济学家 拉迪卡·拉奥：食品方面存在一些风险，例如各种谷物，包括小麦和大米。小麦已经受到影响，价格也在上涨，并且会导致整体通货膨胀，而其它提供蛋白质的食品价格也在上涨。因此，天气无疑需要重点观察。

　　当下，有多重因素都在持续威胁着全球粮食供应，包括极端天气和出口禁令。