美国最大的鸡蛋生产商——卡尔梅恩食品公司(Cal-Maine Foods)在得克萨斯州的一家养禽场检测出禽流感呈阳性后，已扑杀了大约3.6%的鸡群，引发疫情担忧，可能影响到美国养禽业饲料需求。

　　该公司在一份声明中表示，近160万只蛋鸡和337,000只后备母鸡被扑杀，帕尔默县工厂的生产已暂停。美国农业部动植物卫生检验局的数据，这是自12月7日以来美国最严重的禽流感死亡事件，当时俄亥俄州的一个蛋鸡场发现禽流感病毒，导致260万只禽类死亡。卡尔梅恩公司去年12月还报告堪萨斯州的一家养鸡场爆发了疫情，影响了684,000只母鸡。

　　在最新的禽流感感染事件发生之际，高致病性流感正在奶牛群中传播(包括德克萨斯州)，引发了人们对禽流感可能入侵食物链的担忧。2022年，全球爆发了有史以来最严重的禽流感，导致美国扑杀超过7200万只禽鸟，以减缓病毒的传播。

　　斯蒂芬斯公司分析师本?比恩韦努和杰克?哈丁在一份报告中写道，这是春季迁徙季节的首次重大疫情爆发，预示着未来可能出现导致鸡蛋供应紧张的更多疫情。

　　美国农业部的数据，上周鸡蛋价格为每打(12只)2.47美元，不到2022年12月以来历史最高价的一半。