世界卫生组织官员周二表示，许多野生鸟类体内存在的H5N1禽流感病毒可能会在美国以外国家迁徙时感染奶牛。

　　世卫组织重申，该病毒造成的总体公共卫生风险较低，但是敦促公众保持警惕，尤其是农场工人。虽然人们认为这种病毒不会通过牛奶传播，但是世卫组织重申了长期以来的建议，即只食用巴氏杀菌牛奶。

　　自3月底以来，美国确认9个州的34个奶牛群以及德克萨斯州的1名牛奶工人感染H5N1病毒。科学家还表示，由于从20%的牛奶样本中发现H5N1病毒，疫情可能在美国全国26,000多个奶牛场中广泛传播。美国官员表示人类感染H5N1的风险很低，但是州和联邦政府官员敦促养牛户和奶农尽可能限制外部游客访问。

　　美国政府资助的一篇研究论文表明，在美国联邦机构确认禽流感传播到9个州之前，禽流感已经在美国奶牛场至少传播了四个月。报告称，这种疾病很可能是从野鸟传播到奶牛群，最终随着奶牛被运往其他州而传播。

　　多位科学家警告说，如果不迅速干预和主动监测，H5N1病毒感染更多人类，并获得适应性使其继续传播的可能性可能会开始急剧上升。

　　自1997年发现H5N1以来，这种病毒已经感染数十个物种，从数千万只野生和养殖鸟类，到浣熊、狐狸、海豹和海狮，再到最近的美国奶牛。这种病毒已经导致全球800多人感染，已知病例的死亡率约为50%。

　　全球顶级医学杂志《柳叶刀传染病》发表的5月社论称，H5N1病毒的宿主范围不断扩大、在哺乳动物之间以及哺乳动物与人类之间传播的可能性、其广泛的地理传播范围以及在鸟类中前所未有的爆发规模，引发了人们对H5N1流感大流行可能性的担忧。

　　周五(5月3日)《新英格兰医学杂志》发表了对德克萨斯州牛奶工人感染病例的研究，概述了该工人如何与患病奶牛密切接触，并因此出现眼睛炎症和血管破裂。在该工人的样本中发现的病毒还具有先前发现的与病毒适应哺乳动物宿主相关的基因变化。不过该人没有出现任何呼吸道症状，任何家庭接触者也没有生病。

　　周五，加拿大官员表示，随着美国奶牛感染H5N1病毒的疫情日益严重，加拿大计划扩大对禽流感的监测，目前的监测工作包括对商店货架上出售的牛奶进行检测。

　　自2022年以来，美国禽流感已感染9000万只鸡、9000多只野鸟、34个奶牛群。截至周五，美国共有9个州报告奶牛群感染禽流感，分别是北卡罗来纳州、德克萨斯州、堪萨斯州、俄亥俄州、密歇根州、爱达荷州、新墨西哥、南达科他州以及科罗拉多州。

　　4月25日，哥伦比亚成为全球首个限制从美国各州进口牛肉和牛肉产品的国家。