澳大利亚统计局的月度统计数据显示，由于中国需求疲软，澳大利亚5月份的小麦和大麦出口下降。

　　小麦

　　5月份澳洲小麦出口量为160万吨，较4月份修正后的185万吨减少13.5%，接近2023年5月出口量330万吨的一半。

　　5月份对东南亚的小麦出口量环比增长，但是不足以抵消对中国出口的下降。

　　近几个月来澳大利亚对中国的散装小麦出口大幅下降，5月份对华出口量不足4月份出口量的四分之一。这表明中国正在转向北半球新季小麦，包括本国小麦。

　　截至5月份，澳大利亚在2023/04年度(10月至9月)出口1485万吨小麦。如果要达到美国农业部预测的2000万吨，6月至9月期间的月均出口量需达到130万吨。

　　与黑海制粉小麦相比，澳大利亚标白麦(ASW)在东南亚市场的竞争力最近有所减弱。6月份，澳洲运往东南亚的制粉小麦现货价格为260美元/吨，较一个月前下跌12%，这可能会对未来两个月的澳洲小麦出口造成压力。

　　大麦

　　5月份大麦出口量环比减半，从4月份修正后的696,600吨降至329,800吨。

　　中国仍然是澳大利亚大麦最大的出口目的地，5月份所占份额为66%，但是5月份对中国出口的大麦数量比4月份减少了258,600吨。

　　5月份澳洲对日本的大麦出口量为53,000吨，环比下降47%。

　　美国农业部预测2023/24年度澳大利亚大麦出口量为670万吨。