据咨询机构UkrAgroConsult周一称，7月1日至12日期间，乌克兰西部大部分地区的最高气温升至31到34度(本文气温单位均为摄氏度)，其他地区的气温高达35到38度，南部地区达到39到41度，接近乌克兰气象观测史上记录的绝对最高气温。

　　由于白天平均气温极高，有效热量迅速积累。自生长季节开始以来，气温明显高于长期均值，大豆、葵花籽和玉米发育的间期有所减少，这可能导致生长期过早结束，单产下降。在许多地区，白天可以观察到植物枯萎。在南方的一些地方，干旱导致葵花籽和大豆作物干燥并完全死亡。

　　目前玉米作物正处于非常容易受到高温影响的发育阶段，因为对水分的需求最大。炎热天气会导致植物授粉失败，形成有缝隙的劣质玉米棒，导致单产下降。

　　虽然葵花籽更耐高温，但是干旱和热应激也会产生负面影响，单产可能降低。

　　气象机构预测，从18日起，气温将会有所下降。