据澳大利亚统计局数据显示，2026年1月澳洲谷物出口量大幅增长，大麦出口量达到142万吨，高粱出口量达到1.51万吨，均较12月增长了16%，反映出全球对澳大利亚谷物的强劲且持续的需求。

　　中国仍然是澳洲谷物出口的主要需求驱动力。中国从澳洲进口的饲料大麦超过60万吨，占到总出口量的三分之二。其他主要买家包括沙特和阿联酋。在麦芽大麦领域，对中国的依赖程度更高，中国进口量占比超过90%，远远超过秘鲁和厄瓜多尔。

　　市场参与者表示，1月份谷物出口量可能创下月度出口纪录。截至4月份的预定出口量已超过600万吨，约占全年出口总量的65%。

　　受运费上涨和澳元走强的支撑，大麦价格自收获以来已上涨50-60澳元/吨。尽管如此，澳大利亚大麦在全球市场上仍保持竞争力，与其他产地的大麦(包括其他大麦供应商和高粱)相比，价格仍然具有吸引力。

　　由于市场正向新季作物过渡，高粱出口量仍然相对较低，但潜在需求依然强劲。

　　此外，由于美国高粱面临超过10%的关税，澳大利亚也受益于中国的关税政策，这使得澳大利亚的高粱供应具有明显的价格优势。未来的发展将很大程度上取决于中美贸易谈判，这可能会重塑市场格局。