法国农业局(FranceAgriMer)的作物评级报告显示，在创纪录的热浪袭击后，法国小麦、大麦和玉米等作物的状况再次下滑。其中玉米作物评级降至13年来最差水平。

　　随着气象预报显示天气持续炎热干燥，处于关键生长期的玉米作物可能面临进一步的损害。法国种植户预计今年玉米产量将下降30%，跌至本世纪以来的最低水平;除了种植面积大幅减少外，高温和干旱造成的损害也进一步加剧了减产压力。未来两周预报的炎热干燥天气可能会给正处于授粉期的玉米作物带来进一步压力。

　　就小麦而言，尽管部分地区的小麦单产将非常低，但是许多市场参与者预计小麦整体减产幅度将较为温和。谷物贸易商Soufflet预计今年法国软小麦产量将在3150万至3200万吨之间，而去年为3340万吨。

　　截至6月29日，法国68%的软小麦作物评级优良，低于一周前的74%，高于去年同期的67%。杜伦麦优良率为57%，低于一周前的58%以及去年同期的71%。

　　冬大麦优良率为68%，低于上周的71%，仍高于去年同期的64%。

　　春大麦优良率为61%，低于上周的63%以及去年同期的68%。

　　玉米优良率为58%，远远低于上周的76%以及去年同期的78%。目前已有16%的玉米进入授粉期。

　　谷物收获正在快速推进

　　法国谷物收获工作快速推进。截至6月29日，软小麦收割进度为26%，一周前7%，去年同期9%，五年均值5%。

　　杜伦麦收割进度为55%，一周前19%，去年同期29%，五年均值17%。

　　冬大麦收割进度为83%，一周前42%，去年同期64%，五年均值39%。

　　春大麦收割进度为21%，一周前7%，去年同期12%，五年均值6%。

　　背景信息

　　法国农业部6月16日表示，法国农户将在2026年种植463万公顷软小麦，高于上月预测的461万公顷，同比增长3.0%，和五年均值持平。法国软小麦主要为冬小麦。2026年杜伦麦面积估计为20.9万公顷，低于上月预测的22.2万公顷，同比减少5.7%，较五年均值低了15.9%。

　　2026年法国所有玉米的种植面积为131万公顷，低于此前预测的144.4万公顷，比2025年减少18.8%，比五年均值减少13.0%。其中谷物玉米种植面积124.8万公顷，低于之前预测的138万公顷，同比降低19.5%，比五年均值减少12.7%。

　　法国农业部初步估计，由于种植面积增长，2026年法国冬大麦产量将达到900万吨，同比增长8%，因为得益于种植面积增长13%。单产预期降至6.72吨/公顷，低于2025年的7吨/公顷，但仍比过去五年平均单产高出0.1吨/公顷。