近日，我国海关总署公布了一季度粮食进出口数据。

　　从最新公布的数据来看，一季度我国粮食进口3841.6万吨，同比增长5.1%，位列历年同期粮食进口规模第二位;进口金额为1176.5亿元人民币，较去年同比减少14.8%。

　　从数据分析来看，在我国历年粮食进口中，大豆一直是核心进口品种，占全年粮食进口比重最高可达80%以上，但自2020年以来，随着玉米及其替代品进口的增多，谷物进口占比开始迅速增长至40%左右，大豆占比则下滑至60%左右。

　　而从今年一季度的数据来看，今年谷物进口比重有望进一步提升。

　　据悉，在一季度的粮食进口中，大豆进口1857.7万吨，同比减少-10.8%，占整个粮食进口规模的比重约为48%，这也是大豆进口规模占比首次低于50%。

　　而扣除大豆进口数量，谷物及薯类进口规模则有望创下历史新高。不过，最新消息也显示，由于今年以来谷物进口数量庞大对国内市场价格形成压制，在3月份我国取消大量美国小麦进口订单后，近段时间又陆续取消了部分来自乌克兰的玉米进口订单。

　　在全球蔬菜市场，自去年以来全球蔬菜价格的出现巨幅波动，并引发多国出现食品通胀，甚至部分国家不得不采取措施限制蔬菜的出口。截至目前在全球番茄、大蒜、洋葱等蔬菜市场，仍面临着局部性的供应短缺局面。

　　最近，荷兰合作银行发布了最新的全球蔬菜地图，从公布的统计数据来看，全球主要的蔬菜出口国包括墨西哥、西班牙、荷兰、中国、意大利、比利时等，而进口国则包括美国、德国、法国、日本、加拿大等国。

　　其中，美国对进口新鲜蔬菜的依赖度最高，成为全球最大的新鲜蔬菜进口国，并带动临近的墨西哥在6年内蔬菜出口规模提升了40%。

　　从细分市场来看，墨西哥是全球新鲜蔬菜最大出口国，中国则超越比利时和意大利，成为全球最大的冷冻和胭脂蔬菜出口国。