在广西西南山区，天等县正上演着“秸秆变黄金”的产业变革。依托77%土地富含硒元素的天然优势、充足的秸秆资源和深厚养殖传统，当地以“秸秆养畜”为核心，构建“富硒+循环”肉牛全产业链，让肉牛产业成为县域经济的“黄金支点”，更让1.2万农户端稳“养牛饭碗”。

　　天等富硒肉牛养殖

　　清晨的天等山区，流动式秸秆加工车在田间地头忙碌作业。这台集铡碎、揉搓、喷菌、打包功能于一体的设备，正将玉米秆、甘蔗尾叶等原本可能被焚烧的秸秆“变废为宝”。“加工车开到家门口，一吨秸秆能卖400多元!”农户农志元边送料边介绍，处理后的秸秆发酵成青贮饲料直供养牛场。

　　针对山区地形，广西农业农村厅派驻工作队定制流动加工设备，培育职业收草人队伍。数据显示，流动加工车每年为职业收草人创造10多万元产值，带动农民户均增收400元，饲料成本降至0.1元/斤。2024年天等县秸秆年产量24.9万吨，可收集量22.67万吨，综合利用率超90%，“生态包袱”成“绿色财富”。

　　秸秆加工成青贮饲料

　　天等肉牛产业的核心竞争力在于“富硒”与“循环”的融合。当地构建“秸秆养畜—牛粪还田—品牌增值”生态闭环：秸秆加工成富硒饲草喂养优质肉牛，牛粪发酵为有机肥反哺作物，提升硒含量。富硒牛肉每公斤售价比普通牛肉高3元左右。

　　天等上食肉牛屠宰场作为国家A级屠宰场，引进智能设备，打造标准化车间，每块肉品经双重检验。屠宰场配套的固废处理生产线，将养殖、屠宰固废转化为商品有机肥，贯穿绿色经济链条。

　　全产业链支撑让产业红利广泛惠及农户。2021年建成的兴宏市场是崇左首个大型牲畜交易市场，如今周均交易千头牛，累计交易量25万头，销售额超30亿元。

　　粤桂协作注入强劲动能。广东江门市蓬江区与天等县深化协作，四年投入财政协作资金4500万元，推广现代养殖模式，建设标准化示范牧场，引进深加工企业补齐冷链加工短板。

　　2024年，天等县肉牛产业年产值17亿元，带动3.1万人就业增收，其中脱贫户6000多户，秸秆收储加工产值1.4亿多元，形成政府、企业、农民合作共赢格局。