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“泔水喂猪”被正式写入禁令
/yumi/ 2026年8月19日 大河报
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  2026年8月15日起正式施行的《中华人民共和国生态环境法典》规定,任何养殖场(含散养户)不得使用未经高温、发酵等无害化处理的餐厨剩余物(泔水/厨余垃圾)直接喂猪,“泔水喂猪”被正式写入禁令。

  厨余垃圾经标准化无害处理,达到国家饲喂安全标准,留存溯源台账后,方可限量搭配全价饲料。违规者由县级以上主管部门责令改正,一般情况处10万元以下罚款,情节严重的(如规模化、引发疫情)可处10万元以上100万元以下罚款,造成重大后果的,追究刑责。

  过去,老一辈都用剩饭喂猪,毕竟这样养猪成本低,但那时用的都是自家厨余,如今,统一收运的厨余里混杂着各类物质,早已无法满足食品安全标准。

  中国农业大学副教授朱毅:用未经专业处理的泔水直接喂猪,等于把猪赶进垃圾场吃高盐高油“自助餐”,长期如此,猪会肉质下降、出栏延迟,沙门氏菌、寄生虫卵等有害物进入猪体,会沿食物链把风险转嫁给人。


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 文章来源:大河报
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