玉米是我国产量最高粮食作物。近几年，商品玉米一直保持高价位态势，种植玉米的经济效益不断提升，玉米的种植面积逐年增加。但玉米生长关键时期经常遭遇高温、干旱、阴雨、玉米螟虫害和锈病、靑枯、大小斑病发生较重等不利条件，稍有不慎，就可能造成巨大的损失。玉米穗(粒)腐病是玉米生长后期的重要病害之一，也成为玉米品质的“第一杀手”。穗粒腐病由多种病原菌引起，主要有轮枝镰刀菌(Fusariumverticillioides)、禾谷镰刀菌(Fusarium graminearum)曲霉菌等致病菌。河南农业大学陈甲法教授团队认为，穗粒腐既混合侵染，也有所区别，禾谷镰刀菌、串珠镰刀菌胶变种，引起粒腐;黄曲霉菌、青霉菌引起穗腐。只要温度适合，穗粒腐可借助气流、雨水迅速传播。穗粒腐病可使玉米减产10-30%，品质严重下降，如果穂粒腐达五级(占果穗面积50%)、六级(占果穗面积100%)，只能作无害化处理。医学研究证明，感染穗粒腐病的玉米可致癌。曲霉菌中的黄曲霉素(Aflavus)会引起人和家畜、家禽中毒。因此，玉米高产很重要，高质高效更重要，别让穂粒腐病把本已高产的玉米弄丢了!

　　穗(粒)腐病症状：穗(粒)腐病的发生程度受寄主基因型、环境条件、侵染程度等多种因素的影响。穗{粒}腐病从吐丝期到收获期均可发病，灌浆末期、乳熟期至蜡熟期症状最为明显。病害发生时，果穗表面覆盖粉色的病原菌分生孢子或灰白色的菌丝，有些为白色、绿色、黑色等颜色的霉状物，籽粒因病菌的侵染而腐烂。迄今已鉴定出 40 余种真菌为引起穗腐病的病原菌，且各地的病原组成差异较大，这些真菌单独或复合侵染引起穗腐病的发生。目前最常见的致病菌是拟轮枝镰孢菌(喜欢温暖干燥的环境)和禾谷镰孢菌(喜欢温暖潮湿的环境)。我国区域试验中鉴定病害接种病原菌的调整为：黄淮海夏播玉米区穗腐病病原菌调整为禾谷镰孢+拟轮枝镰孢。热带亚热带玉米区穗腐病病原菌调整为禾谷镰孢+拟轮枝镰孢。

　　玉米穗粒腐病的发生主要受品种、气候、穗部害虫、农艺活动、贮藏条件等多种因素影响。

　　(一) 病原菌

　　串珠镰刀菌。病粒散生或连片，初期为褐色腐烂，后期籽粒表面被灰白色、粉红色、红色或紫色的霉层覆盖，常在果穗的顶部或围绕穗虫(玉米螟、黏虫)造成的沟槽长出，严重时整株腐烂。镰刀菌可由突然传播，通过系统侵染由根到玉米的穗部。

　　2. 禾谷镰刀菌。苞叶上常见红色霉层，果穗和苞叶紧紧粘附，在籽粒和苞叶之间有红色至紫色霉层，严重时穗轴或整穗腐烂。

　　3. 青霉菌。常在穗的尖端发生，严重时籽粒之间遍布灰绿色病原菌孢子，掰断果穗，可见穗轴外围有一蓝绿色环带，籽粒基部组织已被病菌严重侵染。

　　4. 曲霉菌。发病部位籽粒表面可见黑色，黄绿色或黄褐色霉层，多出现果穗顶端，或虫孔道周围。曲霉菌可由昆虫传播。

　　(二) 发生原因

　　1. 品种的影响。生产中，部分品种感病严重，特别是高赖氨酸玉米和糯质、甜质及结构疏松的粉质型玉米;“青秆成熟”，果穗直立，花丝多，苞叶长而厚，籽粒排列紧密，穗轴含水量高，水分散失慢的玉米品种更易感病。果穗花丝少，苞叶薄、不开裂，收获前成熟下垂的品种，雨水不易淋入，抗病性好。

　　2. 气候的影响。在温度15℃~28℃，相对湿度75%以上时有利于病菌侵染和流行。高温多雨多湿及玉米虫害发生偏重的年份，穗腐和粒腐发生严重，9月~10月降雨及阴天天数较多也是发病关键。降雨与否对玉米穗腐病的发生有重大影响，收获期连续降雨及收获后遇阴雨天气无法及时晾晒，为病菌的侵入创造了条件。穗腐病发生程度与生长季降水量呈正相关，生长季降水量高有利于病原菌的扩散和蔓延，从而使穗腐病加重，降水量小则发病轻。

　　3. 害虫侵染的影响。害虫活动有助于玉米穗腐病菌的侵染，为从空中传播而来的真菌分生孢子和菌丝提供感染机会，通过生长、繁殖继而侵染正在生长的玉米籽粒。国内玉米穗腐病的害虫主要是亚洲玉米螟和棉铃虫。

　　4. 秸秆还田技术的影响。秸秆、穗轴、根茬是玉米穗腐病病菌越冬存活的有利场所，未处理的秸秆提供了翌年植株的侵染源，导致玉米穗腐病等病害的发生和加重。

　　5. 品种连作的影响。同一地块大面积的连作也是引起玉米穗腐病发生的重要原因，品种连作会引起土壤中带菌量每年增加5~10倍，因为作物连作时会使土壤中作物病残体增加，进而增加土壤中次年侵染玉米幼苗的初始菌量。

　　6 栽培管理的影响。许多农民朋友在种植玉米之前，对种植的密度没有一个合理的规划，肥料施用单一，易造成种植密度过大、田间通风透气性差，使田间形成高温小气候，从而为病虫害的滋生创造了条件。另外，很多地区青壮年劳动力短缺，大部分农民都将玉米提前收割，提前收割的玉米中含水量较大，又没有及时晾晒极易造成玉米的腐烂和发病。影响。秸秆、穗轴、根茬是玉米穗腐病病菌越冬存活的有利场所，未处理的秸秆提供了翌年植株的侵染源，导致玉米穗腐病等病害的发生和加重。

　　玉米穗腐病的发生时间

　　玉米穗腐病病原菌通过籽粒伤口及花丝等进行侵染，也可由疏导组织通过根茎传至穗轴，是一种气传性的病害。玉米全生育期及储藏期均可受害，成熟期及收获风干过程中主要发生霉烂。以分生孢子、子囊孢子或菌丝体在玉米病残体上越冬，第2年遇到潮湿多雨的环境条件，引起发病。

　　玉米果穗成熟期在9月下旬，而8、9月份正是北方玉米主产区降雨频率最高的一个月，因连续的阴雨天造成玉米果穗上部积累了大量的水分，为病菌的侵入创造了条件，造成了大量的烂穗。

　　玉米穗腐病的防治措施

　　1. 选择抗病品种。种植玉米时，要选择抗病品种，可以选育或引进高抗、高产且苞叶不易开裂的玉米品种，种植当地主推品种或新品种，可以有效防治玉米穗腐病的发生。由于病原菌复杂，抗原少，玉米对穗粒腐病没有主效抗性基因，仅通过分子技术或系统选育，现在还难以选出抗病自交系和品种。黄改高感穗粒腐，传统 Reid 较感穗粒腐病，P 群、热源、美系较抗穗粒腐病，欧系似乎抗穗粒腐病。苞叶薄，苞叶少，苞叶蓬松，穗轴细，脱水较快的果穗一般较抗穗粒腐病。利于通风透光的株型结构较抗穗粒腐病。

　　2. 播种前种子处理。播种前对种子进行优选，去掉伤、病、弱、小种，选用籽粒饱满，粒重较大，色泽纯正的种子，优选后把种子放在强光下晒2～3天，进行杀菌消毒。然后对种子进行包衣，用药剂包衣可以有效抑制病菌对种子的侵害，同时还能减少幼苗的染病几率，防治地下害虫对种子的破坏，起到保种促苗的作用。

　　3. 合理密植，加强农业防治。合理密植，根据不同品种选择合理种植密度。

　　4. 加强栽培管理。在玉米生长过程中，加强田间管理是尤为重要的环节，田间管理主要包括除草、施肥等。玉米生长的每一时期，都要保证充足的水分，保证玉米正常的发育，从而增强玉米的抗病虫害的能力。其次，合理施肥也很重要。减少氮肥的使用，增施有机肥，同时搭配钾肥及磷肥的使用，并要适当追肥。轮作换茬，减少病虫害发生几率。

　　5. 适时收获。避开阴雨寡照天气收获。收获后，应及时充分晾晒。场地较小、堆放较集中的隔几天翻倒1次，防止捂霉。折断病果穗霉烂顶部，防止穗腐病的进一步扩散。入仓后，应做到自然通风、通气，一般保持相对湿度在80%以下。

　　6. 病虫害的防治。在玉米籽粒形成初期，及时防治害虫(主要为玉米螟、桃蛀螟、棉铃虫、金龟子、黏虫)对玉米穗部的危害。玉米螟是引起玉米穗腐病的主要虫害之一，可在玉米大喇叭口期向心叶撒施农药颗粒剂，以毒杀玉米心叶内的玉米螟幼虫。用1%杀螟灵颗粒剂，或5%辛硫磷颗粒剂3750g/hm2均匀拌入细河沙60～75kg/hm2;在玉米心叶末期，用90%晶体敌百虫1000倍液灌心，株灌10mL;直到玉米抽雄时，可喷洒在雌穗顶端的花丝基部，使药液渗入花丝杀死在穗顶危害的幼虫。

　　7. 药剂防治。大喇叭口期，用20%井冈霉素或40%多菌灵可湿性粉剂每亩200g点芯，预防病原菌侵染叶鞘和茎秆。在玉米吐丝期，施用化学药剂50%异菌脲、70%甲基托布津、50%苯醚甲环唑240g/L噻呋酰胺和50%的苯并咪唑，或施用生物药剂5%井冈霉素，预防病原菌侵染果穗。