总体情况

　　2010年上半年，共检查饲料生产企业、经营单位和养殖场户6706个次，抽检各类饲料样品9561批次，生猪尿液1237批次、肉牛尿液526批次。其中抽检商品饲料4141批次，产品合格率93.43%，同比提高2.96个百分点。

　　对比往年数据，从2008年起饲料产品合格率呈逐年上升趋势，说明我国饲料安全趋势总体在好转。

近三年我国商品饲料合格率情况

检测结果

　　一、主要商品饲料抽检结果

　　抽检配合饲料1527批次，合格率95.68%;抽检浓缩饲料793批次，合格率93.44%；抽检添加剂预混合饲料472批次，合格率85.38%，其中复合预混合饲料的合格率85.52%，微量元素预混合饲料的合格率88.33%，维生素预混合饲料的合格率79.49%。

　　二、饲料添加剂和饲料原料检测结果

　　抽检国产饲料添加剂358批次，合格率94.97%；抽检进口饲料添加剂101批次，合格率93.07%；抽检动物源性饲料原料382批次，合格率87.43%；抽检植物性饲料原料401批次，合格率97.26%。

　　从上表可以看出，动物源性饲料原料的质量仍然有待提高，植物性饲料原料整体保持较高的合格率。另外，上半年抽检情况显示，国产饲料添加剂质量较去年明显提高，甚至已高于进口添加剂，这反映我国饲料添加剂企业加强了自律，行业日趋规范。从抽检结果来看，国产的氨基酸、维生素等营养性添加剂全部属于合格产品，问题较多的仍然是氯化胆碱以及部分微量元素产品，其中有以河北沧州和天津市部分企业表现突出，部分厂家生产的氯化胆碱主含量严重不达标。

　　进口饲料添加剂不合格产品主要体现在一些有机微矿含量不达标，一些改善饲料品质的添加剂重金属超标。另外，日本住友化学生产的，标注为“速牧美R-P（Sumimet-P)DL-蛋氨酸”产品，此次被检测出“DL-蛋氨酸”为不合格项目。

附：国产饲料添加剂不合格企业和产品名单
附：进口饲料添加剂不合格企业和产品名单

　　三、饲料卫生指标检测结果

　　在2794批次饲料样品中检测重金属铅，超标率0.21%；在1793批次饲料样品中检测重金属镉，超标率0.17%；在266批次鱼粉中检测重金属铬，超标率5.26%；在2586批次样品中检测沙门氏菌，检出率0.27%；在2320批次饲料样品中检测黄曲霉毒素B1，超标率0.56%。

　　我国饲料卫生状况依然不容乐观，不少饲料企业生产的产品铜、锌、铬等微量元素超量使用，部分国产鱼粉重金属铬严重超标。不仅如此，国产鱼粉在粗蛋白含量、砂分等检测项目上还存在诸多问题。近几年鱼粉价格越来越高，进口鱼粉由于供应不足加上价格高昂，遭部分饲料企业弃用并开始使用国产鱼粉，然而正因为由于价格高，有利可图，部分生产企业以次充好情况屡禁不绝。国产鱼粉企业若只图眼前利益，漠视质量要求，长此以往，终将难成气候。

附：饲料卫生指标不合格企业和产品名单
附：不合格鱼粉名单

　　四、宠物饲料专项检查结果

　　共抽查北京、上海、天津、重庆4个直辖市26家宠物饲料经销单位的进口宠物饲料样品107批次，产品合格率99.07%；检查宠物饲料产品标签107个，标签合格率93.46%。

　　宠物饲料质量情况一直比较好，今年也不例外，近几年合格率保持在95%以上。

附：进口宠物饲料不合格企业和产品名单

　　五、违禁药物和违禁添加物检测结果

　　从4533个饲料生产、经营单位和养殖场户抽检各类饲料样品4894批次。其中，检测孔雀石绿与隐性孔雀石绿1481批次，检出孔雀石绿5批次、隐性孔雀石绿7批次，检出率分别为0.34%和0.47%。检测氯霉素1340批次，检出1批次，检出率0.07%。检测蛋白饲料原料中三聚氰胺1024批次，检出1批次，检出率0.10%。饲料中盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、苏丹红、呋喃唑酮、地西泮、己烯雌酚等违禁药物和违禁添加物检出率均为0。

　　抽检肉牛养殖场户的肉牛尿液526批次，检出1批次盐酸克伦特罗，检出率0.19%。在浙江、江西、河南3省抽检412个生猪养殖场户的生猪尿液1237批次，盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇检出率均为0。

附：检出违禁药物和违禁添加物企业（养殖户）和产品名单

　　六、饲料标签检查结果

　　七、各省检测结果

　　天津、山西、辽宁、吉林、上海、山东、湖南、广东、四川、青海、宁夏、新疆等12省的合格率高于95%。8个省(区、市)的饲料产品合格率低于90%，其中内蒙古自治区和贵州省的抽检合格率低于80%。

延伸阅读

北京市上半年共有20批次饲料质量不合格
农业部2010年饲料质量安全整治行动

存在问题

　　一、粗蛋白指标不合格问题突出

　　上半年抽检不合格的135批次配合饲料和浓缩饲料产品中，粗蛋白指标不合格的有132批次，占不合格产品的97.78%，同比上升11.80个百分点，粗蛋白指标不合格仍是影响配合饲料和浓缩饲料产品质量的最主要原因。

　　二、部分添加剂预混合饲料严重造假

　　抽检的60批次微量元素预混合饲料中，有7批次铜、锌含量几乎为0。抽检的39批次维生素预混合饲料中，有3批次维生素A、维生素D3含量均为0。抽检的373批次复合预混合饲料中，有6批次铜、7批次锌含量几乎为0，有7批次维生素A、维生素D3、维生素E含量为0。

　　三、进口饲料添加剂标签管理亟待加强

　　进口饲料添加剂标签合格率仅为70.30%，在各类饲料产品中最低，比饲料标签总体合格率低22.79个百分点。主要存在进口登记证号过期、标注技术参数与登记备案内容不符、保证值参数标注错误、标注内容不完整等问题。

延伸阅读

构建我国饲料质量安全标准体系的思路
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