4月以来，各主产区加州鲈行情迎来大跃升。在经过月初3天暴涨3块多后，近期涨幅有所放缓，但价格变动仍比较频繁。有佛山养殖户表示，目前流通商提价出鱼，主要视流通量给价，“价格不是一天一变，而是每小时都在变”，如上午报11.5元/斤，下午就给到12元/斤。对于后市，特别是“五一”黄金周将至，这条鱼还将迎来什么变化？

　　广东佛山：顺德地区走佛山本地价，6两-1斤加州鲈塘头价报12.5元/斤，1斤上报14元/斤，走外省要高1元/斤，“价格每小时都在变，主要视流通量调整。”据当地业者透露，佛山加州鲈自本月中旬起涨，主要原因是流通商通过提高成品鱼价格，推动养殖户出鱼，以便腾出鱼塘投苗，从而疏通加州鲈鱼苗的流通。预计在尾批苗卖完后，这波上涨行情会到达尾声，“目前正在卖尾批苗，因此预计后市涨价空间不大了。”

　　由于目前存塘量充足，加上外省鱼南下冲击市场，因此在价格理想的情况下，养殖户出鱼积极性也比较高。

　　广东江门：江门地区8两上加州鲈报价13-14元/斤，9两上报14.5元/斤左右，1斤上15.2-15.3元/斤，价格保持小幅上涨。据了解，目前成品鱼存塘量不多，是价格拉升的主要原因。由于去年行情低迷，养殖户大多持鱼等价，再加上对这条鱼信心不足，导致养殖量锐减，引发目前缺鱼的状况。“去年0.7-0.8元/尾的苗，跌到0.2元/尾都没人养。”

　　有养殖户表示，当前加州鲈行情处于上升阶段，后市还看涨到17-18元/斤，因此惜售心态较重，寄希望于“五一”黄金周进一步刺激鱼价上涨。

　　江苏吴江：吴江地区9两-1斤统货报13.5-14元/斤，成色好的还能给更高价。据了解，3月份鱼价最低10元/斤，近1个月内大涨3.5-4元/斤，目前行情处于小幅上涨阶段，“涨价主要是存塘鱼少了，前两年行情比较低迷，养殖量减少，现在流通商提价收鱼。”

　　目前，规格达1斤以上出鱼规格的，养户出鱼积极性较高，因养殖成本在10-11元/斤左右，已经有一定利润空间。而养殖成活率高的，利润空间也更大。有当地业者认为，后市行情并不明朗，但预测大方向基本会围绕目前的价格上下小幅波动，五一假期的涨价效应不强。