近一周,由于市场消费不佳,多地鱼价进一步下调,其中海南地区下滑0.5-1元/斤,广东地区下跌1-2元/斤,福建地区保持稳定。
海南地区:本周鱼价整体持稳运行。珍珠龙胆1-2斤规格报价42-43元/斤,比上周跌了0.5-1元/斤;2-3斤规格报价38元/斤,比上周涨了2元/斤;3-4斤规格报价31元/斤,与上周保持稳定;4斤以上报价27元/斤,与上周保持稳定。由于五一消费不及预期,鱼价不涨反跌,节后市场走量进一步减弱,价格出现小幅度下调。
广东湛江地区:珍珠龙胆1-2斤规格报价42-43元/斤,比上周稳中下跌了1元/斤。当地业者表示,即使迎来五一黄金周,消费端依旧保持相对疲软状态,未见显著增长,节后走量更不用说了,但由于市场出鱼量不多,使得鱼价呈现出稳定趋势。
广东阳江茂名地区:珍珠龙胆1-2斤规格报价42-43元/斤,比上周跌了1-2元/斤。当地业者表示,此番价格走低的主要是节后市场走量减少,市场供过于求,导致价格进一步下跌。
福建地区:珍珠龙胆1-1.6斤规格报价48元/斤,与上周保持稳定。
据当地业内人士透露,当前市场价格的稳定态势主要是受低存塘量的影响。尽管今年有意养殖石斑鱼,特别是珍珠斑的养殖户数量显著增长,但市场上的鱼苗供不应求。“我有个客户计划是清明节投苗的,但一个月过去了,投苗量只有3万尾,远低于预期。由于本地鱼苗短缺,不得不转向山东采购,即便如此,苗价也达到了0.7元/厘米,虽比本地超过1元/厘米的价格还要低,但仍给养殖户带来不小的压力。”
值得注意的是,虽然苗价未出现上涨趋势,但高价苗让许多养殖户采取保守策略。该业者进一步分析,以10厘米规格的鱼苗为例,即便按最乐观的50%存活率计算,每尾鱼苗的基础成本也将达到20元。加之饲料、人力、水电等额外开销,总成本轻松突破30元/尾。
在如此高的成本及市场诸多不确定因素下,如最终存活率不达标或下半年市场价格下滑,亏损的风险极大,导致养殖户在投苗上极为谨慎。
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