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科技创新驱动 示范引领带动 为奶牛产业高质量发展赋能
文章来源:中国农网、农业科技报 作者: 更新时间:2022年9月23日
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  河北省现代农业产业技术体系奶牛创新团队二期建设以来,承德综合试验推广站紧紧围绕奶业生态、绿色、有机发展目标,借助团队首席和各岗位专家的力量,引进示范推广科技成果,大力开展以科技创新为核心的全面创新,围绕解决产业发展卡脖子的突出问题,开展一系列技术指导服务,为承德市奶业振兴插上了腾飞的翅膀。

  聚才引智,搭建创新平台,为奶牛产业科技创新注入不竭动力。5年间,借助省奶牛创新团队人才技术和创新资源优势,聚焦京津,强力推进协同创新,承德综合试验推广站先后与中国农大、天津农科院、河北农大、河北农科院等科研院所建立了稳定合作关系,紧紧扭住“硬骨头”,围绕解决行业、产业和区域性重大问题为导向,按照“有任务、有目标、有团队、有资金、有考核”的要求,不断加速成果转化,为农业科技创新创业清障搭台。4年来,承德试验站吸引高端人才来承技术指导300余人次,引进先进实用技术21项,集结科技成果20余项,不仅满足企业需求,也承担着带动农户的任务。

  区域内农业科技自主创新能力、协同创新水平和转化应用速度日益强劲,推动了更多科技成果落地生根、开花结果。如今,科技创新提供的驱动力,正在为奶业转型升级、绿色发展装上动力澎湃的引擎。

  创优乳品质量,培强创新主体,为奶牛产业发展按下“加速键”。

  推进奶业高质量发展必须提升乳品质量、增强产业主体创新能力。试验站不断加强与高效养殖岗位、繁殖与智慧岗位、疫病防控岗位、营养与饲料岗位、遗传资源开发岗位等体系各专家团队对接,分别在承德天添乳业、丰宁银河、福贵、信远、聚鑫等牧场等建立了科技集成示范展示基地,综合展示了全高青贮日粮标准体系、乳肉兼用牛生产、奶牛精准饲喂、奶(肉)牛混合养殖等多项先进饲养模式,推广了犊牛腹泻综合防治、“两病净化”、奶牛冷热应激综合防控等多项疫病防治技术,提高牧场养殖科技含量。辐射带动了全市30家牧场全部采取现代牧场化管理模式,配置 “牛管家”、“牛人”管理软件,实现数据化管理,其中10家牧场实现了智能化管理,使用了TMR全混合日粮监控系统和奶牛发情自动监测系统及奶厅自动计量,实现了精准饲喂和奶牛发情自动监测,降低了饲料成本,提高了奶牛繁殖率。经过4年的科技示范推广,全市乳品质量得到不断提升,奶牛平均单产大大提高,部分牧场奶牛单产达到37公斤以上,乳脂率4.2、乳蛋白3.2以上,体细胞控制在20万以内,达到或超过了国家标准,全市牛群整体生产性能得到大幅提高,丰年、围场等规模奶牛养殖场已成为供应蒙牛、伊利、完达山、缘天然乳业、北京天辰乳业等大企业的奶源基地。

  为寻求新增长点,瞄准细分市场、打造多样化产品,不断拓宽市场,创团队充分利用信息资源优势,协助引入广州朴诚乳业公司在丰宁县开发区建设万头奶牛现代化牧场和年产16万吨低温乳制品加工厂,打造高端乳制品。专家团队联合乳品生产和加工企业共同制定的企业标准、健全技术规范、完善质量追溯,共同开展了功能奶粉、低温酸奶等高端乳制品的研发。目前,该公司现奶牛存栏7300头,日产鲜奶50吨,2022年底前奶牛存栏可达到1.2万头,日产鲜奶可达到150吨,乳制品加工厂日处理生鲜乳100多吨。该公司开发的 “简爱裸酸奶”首度开创国内全品类无添加系列酸奶,产品线日益丰富,销售量呈现不断增长的态势。承德首个万头牛场和乳制品加工厂的建成,为我市奶业带来新的生机,有力地推动了我市奶业发展。

  帮扶解困,开展精准服务,为奶牛产业助力乡村振兴拓渠道。承德综合试验站始终把产业技术扶贫作为开展工作的重要内容,试验站结合自身技术优势,对接团队专家,主动融入当地脱贫攻坚及乡村振兴行动。通过制定奶牛养殖扶贫工作计划,联合团队各岗位专家全程给予示范场生产技术和规范管理指导,帮助养殖户解决生产技术难题。

  聚焦产业扶贫,提供精准服务。围绕县域特色产业的科技需求和发展短板,承德综合试验站联合高效养殖及营养与饲料岗位专家,针对养殖户的“急难愁盼”组织开展了系列现场技术指导、现场观摩和技术培训提高示范引领效果。截至目前,共举办各类观摩和技术培训14次,组织参加省以上培训40余次,培训团队成员及基层畜牧技术人员323人次,养殖场技术人员600余人次。

  聚焦模式创新,带动农民增收。丰宁福贵牧场每年通过务工、青贮种植等方式带动当地贫困户约80户,每户分红600元。丰宁聚鑫牧场通过贫困户用扶贫资金购牛入股分红的模式带动贫困户200余户,户均增收1500元。丰宁银河牧场在西官营乡西官营村(贫困村)的北泽肉牛养殖场,专门饲养自家牧场的奶公牛,年为村集体积累增加资金8万元,带动贫困户100户,户均增收700元。朴诚乳业万头牧场投产后,解决了当地200 多人的就业,对我市奶业、饲料业、运输业、包装业的发展起到积极的带动作用。


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