农村要富裕，产业要先行。近年来，灵台县依托资源优势和产业基础，坚持把牛产业作为促进农民增收、巩固拓展脱贫攻坚成果、助力乡村振兴的“主导产业”，通过大力扶持肉牛养殖户，积极建设肉牛养殖小区，抢抓政策机遇，不断壮大“牛经济”。

　　走进上良镇杨家庄村塘坊社养殖户杨文学家中，记者见到他正忙着用机子粉碎玉米饲料，不一会儿一袋玉米就变成粉末状的干料。在门口的两间牛舍内，一头头平凉红牛长得膘肥体壮，杨文学乐在心里。

　　说起杨文学，可是该村的养牛能手，他养的红牛在近期全县举办的丰收节赛牛活动中拿到了三等奖，今年的养牛收益也能达到十多万元，这些都离不开他的辛勤劳作，也更坚定了他养牛的信心。

　　上良镇杨家庄村塘坊社养殖户 杨文学：“我目前存栏着19头牛，前一段时间刚卖了几头，今年行情也不错，比去年好一点，我种了一百多亩玉米，一部分青贮了，剩下一部分收了以后上干料，接下来我准备完了再买几头红牛补一下栏，我觉得养牛的事也能弄，整体上还是好着呢。”

　　杨文学只是我县众多养殖户中的一个缩影。

　　走进灵台县康庄牧业有限公司，宽阔的养牛舍内，毛发光亮、体格健硕的平凉红牛正听着音乐悠闲地晒着太阳。在该养殖场里，冷配繁育、免疫育肥、饲料加工等设施一应俱全，还有年产5000吨的牛粪转化有机肥生产线一条。是“平凉市农业产业化重点龙头企业”、也是我县民营骨干企业。

　　灵台县康庄牧业有限公司负责人 赵晓炳：“我们灵台康庄牧业有限公司饲养的主要是平凉红牛，我们静态的存栏常年可以保持在700头左右，我们这个平凉红牛它的养殖特点主要有以下几个：第一个是它是无拴系的，第二个是它吃熟食，第三是听的音乐，第四个是做按摩，第五个是喝的温水，这就是我们这个平凉红牛养殖的基本特点，我们常年出售肉牛保持在1000头左右，年收入在2000多万元左右。”

　　据介绍，该公司还以科技示范引领为重点，积极推广养殖技术，先后举办养牛实用技术培训6期八百六十多人次，辐射带动周边乡镇1500户农户积极从事养牛业，有力地帮助了养殖户致富增收。

　　近年来，灵台县坚持“藏牛于户”和“小规模、大群体”发展路子，大力实施“万千百十”养牛计划。至目前，全县累计建成肉牛养殖场64处，创建标准化示范场19处、万头平凉红牛产业强镇1个，培育千头以上养牛村30个，十头以上养牛大户274户。全县牛饲养量达到11.94万头，常年存栏量在6万头以上，年均出栏5万头左右，产值达到8.96亿元。